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马拉妹出闸
曾智霞
曾智霞
人间实苦,唯有自渡,在市井烟火中长大,爱写关于食和生活的故事,而贪食自肥,是态度。
曾智霞:锦卤云吞与甜酸云吞
2022年01月13日
甜酸汁在酒楼菜式中很常见,我们常见的咕咾肉、咕咾排骨、淅江骨都是甜酸菜式,倒不是用蕃茄酱,...
曾智霞:靓靓猪身上的白蕾丝
2021年12月30日
很常逛网卖平台,尤其是面子书上的外卖群组,不是为了找吃,而是好奇现在的人都爱在网上买些什么...
曾智霞:鲜蚶,给我加下去!
2021年12月16日
小时候的巴刹里,鲜蚶要多少有多少,从不缺货,是平民老百姓蛋白质和铁质的来源;因为贱价,去炒...
曾智霞:生命中无法拒绝的荷包蛋
2021年12月02日
我可以拒绝很多食物,鲍参翅肚山珍海味,即使爱吃的鱼虾蟹大杂烩在眼前大送秋波,尚可以靠存额不...
曾智霞:我的名单没有“十大最好吃的”
2021年11月18日
因为工作关系得四处跑,每到一个新地方,习惯性会上网搜一搜地方上好吃的,很常会看到各种“XX...
曾智霞:劣食如渣男,总要遇上几回!
2021年11月04日
经营专页有时很像开武馆,随时会有人上门踢馆,说你传授的招式武功不行,你说的这一家不好吃,不...
曾智霞:有杂饭味道的“面粉茶粿”
2021年10月21日
在知道有“板麵”以前,我的客家老家里只有“面粉茶粿”,分得非常清楚,搣成块状的是“面粉茶粿...
曾智霞:皇帝老爷也爱猪油捞饭
2021年10月07日
中国人食用猪油渣的记载,最早可以追溯到先秦时期。《周礼》中描述专供天子之食的“八珍”,除了...
曾智霞:吃油条,你是那一派?
2021年09月23日
油条起源于南宋,故乡在中国北方,北方人吃油条很是豪迈,我在北京时,大妈们上街买油条是论斤买...
曾智霞:现在的罗进二,你还爱吃月饼吗?
2021年09月09日
我一直喜欢吃豆沙月饼,小时候在杂货店的架子上,卖的筒装月饼全是油纸包着,外面再粘上一张有月...
曾智霞:不失传统,方知真味
2021年08月26日
关于童年食物的记忆,其实很强烈,尽管我们总会加上一些后期想象,但成年后无论吃过再多东西,某...
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