白洁玲:一家之主买粮记

行动管制期间,我负责煮三餐,到外面冒险买粮食的人是老公。以前我们常在周末去超市买日常用品,一到超市立即分道扬镳,各自推着一辆购物车,我负责蔬菜肉类与水果,他的那辆购物车除了卫生纸和纸巾外,就是大量的零食与饮料。

现在,突然要他肩负起买菜买肉买水果的责任,开始时我有点担心,偷偷告诉自己,如果他买错了或买漏了,也属正常的事,不需要怪责他,这次买漏下次补买就是了。在这个非常时期,夫妻真犯不着为了鸡毛蒜皮的事情吵架,万一吵架了还要每天对看二十四小时,肯定难受死了。

不过这一切是我想多了,第一次出去买粮食,老公在购买半途中打电话要求我发图片给他,他说他分不清楚葱头、蒜头和洋葱。他也对我在单子上写的“买六十粒小葱头”感到费解,真的需要买这么多吗?吃得完吗?是不是写错了?我只好耐心地告诉他,那些小葱头是我准备炸葱油的,你平时吃的干拌面上面的那些香香的、脆脆的小东西就是炸葱油,他这才明白原来炸葱是小葱头“变”出来的。

对一个从没下过厨的人来说,分不清楚葱蒜,我可以谅解,如果不是小时候常在厨房里帮妈妈,我想我也不会。记得小时候,家里的餐桌上常年放着一个有盖子的瓷碗,里面装的就是妈妈做的炸葱油,当我们吃汤面的时候,就会往碗里加一小匙炸葱油,汤面立即添香气。

当瓷碗里的炸葱油剩下一点点,妈妈就会把我叫来,要我切小葱头。我打开包住小葱头的旧报纸,细细算了一下,六十多粒啊,嘟起小嘴巴不情不愿地把小葱头去衣再切成薄片。时光荏苒,妈妈已不在人世,不过我把妈妈喂养我们的饮食小习惯带到了我的小家庭,我的厨房里总不缺一罐炸葱油。

说远了。说回老公吧。

第一次独自出门买粮食的他,提着大包小包地回到家,我写在单子里的六十粒小葱头、十粒蒜头、十粒洋葱也统统准确买了回来。他看起来好累,不过眉宇间流露一丝“终于完成任务”的兴奋。

有了第一次的成就感,接下来他每次出门办货都胜任有余,巴刹里哪一档猪肉比较便宜、哪一档菜比较新鲜,现在的他比我懂得更多,比师奶更师奶,当然他还是不太懂猪肉的部位,但他会跟肉贩说,“我要买煎猪扒的肉”、“我要买做叉烧的肉”。

噢!对了,他还有一个购物小撇步,那就是--交代他买两包猪肉碎他就买五包,叫他买五个番茄他肯定买十个,总之买多就万无一失,只是他忽略了他老婆的烦恼──冰箱塞不下。