吃饭见人品，话糙理不糙，一个饭品好的人，为人处世就不会差；从前我们总说看一个人的人品，要一起去旅行，一起出门，其实大可不必走远，约一群人出来吃饭总能看到。
点菜时，会征询别人的意见看法，喜欢吃什么菜，问了一轮后依据人数，年龄层和喜好等点菜，是否面面俱到，都很明显。
我常常办饭局，私人饭局或商务饭局，又或者因为工作需要而出席饭局，几乎每周都要跟陌生人吃饭，渐渐地有自己一套交友的准则；是的，毕竟年近半百，早已不似年轻时爱交朋友，判断一个人是否值得深交，同样还是要多吃几顿饭。
饭局中，总有形形色色的人，例如只埋头吃饭，不说话也不搭腔，闷葫芦吃三大碗公，又或者不懂得照顾别人，只吃喜欢的菜，不会礼让，想吃的部位净往自己碗里夹；还有一上鱼，直接砍下鱼头啃的都曾遇上。
一个人的餐桌礼仪，是从小到大养成的习惯，饭桌上必然表露无遗，很难掩饰，这小小的餐桌礼仪，是一门大学问。
商务宴会却有不同，谁是主家谁是客，一目了然，商务宴会正常来说都有一定的目的，比如有些是签订了合同、欢迎宴会或者加强甲乙双方商务交流等等，皆是各个公司或者组织为了一定商业目的而举办的宴请活动。
商务社交活动中，座次、上菜顺序、上菜时间、点菜技巧等等都要很讲究，一些官商场合更讲究排场和档次，往往就是这些细节，决定着合作关系的确定。
主家总能表现气度，好吃的菜多转到别人面前，礼让劝说别人尝尝这道菜，也总有人看酒水喝得差不多，会给别人满上，菜不够吃，就让服务员加菜，座位安排、礼数都到位。
人与人的交情，总是在各种各样的饭局中得到体现，饭局是人际关系中的主战场，因为饭局中的重要性，并不在于吃饭，而是这么一个小小的名利场，大家都怀揣着不同心思。
酒过三巡、菜过五味，在看似愉快的聚餐即将结束以前，说的每一句话都是情商的体现。饭品看人品，办饭局久了，总看到一些看似精明剔透，做事游刃有余之人，却在饭局中频频失策。
总想，我也是势利的，是一个筛选朋友也得考虑半天，斤斤计较的人，我用多年经验形成的一套判断标准，人心难测，值不值得交，先约一场饭吧！
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