现代人营养过剩，备受三高及各种慢性病困扰，但仍有很多人冬天容易手脚冰冷、常感冒，此时大多数的人都会觉得，只要补一下就好了！究竟三高患者及慢性病患者应如何进补？倘若进补后，出现火气大、便秘、皮肤痒、痛风发作的情形时，又该怎么做才能缓解呢？

假如三高、痛风及肾病等代谢性疾病患者想进补，台北市立联合医院林森院区中医针灸科主任杨素卿医师提醒，要避免补过头，以致药性积在体内排不掉，反而造成身体负荷。台北市中医师公会理事长林展弘表示，一般来说，药膳火锅并不会用很多药材，但还是有药性，吃了会全身发热，所以热性体质者还是会有燥热的反应，或痔疮发作、嘴巴破皮等不舒服的症状出现。

 

慢性病患者想要进补，一定要随时观察身体的变化，了解身体各种反应代表的意义，再以凉补或温补的茶饮、粥品或食材调理，让身体不致在短期间内因积滞太多不良的物质而负担过重。

简单的上火可能只是长痘、嘴破、便秘、痔疮出血，其中虚性体质者，误补容易出现嘴巴破、声带水肿，痛风体质者误补容易关节痛，湿热体质者误补容易皮肤痒，但如果心血管疾病患者补过头，说不定就会脑中风或眼中风（眼底出血）导致失明。

杨素卿中医师也提醒，补汤大多加姜、加酒，能温通经络祛寒，吃太多易嘴破或是拉肚子、皮肤痒，建议痛风、中风高危险群、胆囊炎患者、有失明风险者，浅尝味道就好，不宜一下子吃太多；另外，三高患者吃补容易造成血压飙高或痔疮发作、肛门出血，最好也要节制分量。至于胃肠黏膜溃疡的人，千万不能喝加酒的补汤，否则溃疡的情况可能加剧。

补过头了吗？
DIY调理茶饮缓解一下吧

林展弘中医师说，一般食补补过头要消积化食，可吃水梨或是喝柠檬水、橘子汁、甘蔗汁、麦芽茶，或是将洛神花煮水、荸荠煮水泡来喝，或喝山粉圆加点柠檬蜂蜜水，也是不错的选择，可以利尿、加速代谢。此外，菱角连皮煮半小时，是强碱食物，可抗癌利尿。

林展弘和杨素卿两位中医师都强调，“山楂”和“金桔”是两味最能消积化食的调补食品。自制金桔洛神花茶，可以清热解毒、补血抗高血压，还可以平缓身体酸碱值，是冬天进补后保养身体的茶饮。菊花、决明子也是调理好物，甚至可以双向调理──热趋凉、寒转温。

假如误补后上火，林展弘推荐的缓解妙方是吞几颗黄莲粉胶囊或取几颗黄莲煮水喝，可快速清热解毒消炎。另外，也可至中药店买黄莲片熬水喝，或是用绿豆加白木耳炖汤来降火气。

至于一般人担心中药含重金属，林展弘和杨素卿都表示，到中医诊所或有证照的中药商处购买，只要包装完整，基本上就不必太过担心。
【免责声明】
“爱生活iLifePost”网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。