【中草药看门口】柏子仁安五脏养心神
久服令人润泽美色

在中药史上,柏子仁具有非常悠久的历史,最早见于汉朝《神农本草经》,被奉为上品。柏子仁具有五脏养心神功效,最适合情绪紧绷的现代人,尤其容易产生各种情绪、忧郁及长期处于高压之下而引发失眠、胃痛、腹泻、头痛头晕等,服用柏子仁便能达到养心安神之效。同时久服柏子仁令人润泽美色,目聪明,不饥不老,轻身延年。

沈玮婷医师
沈玮婷医师

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·登场主角:柏子仁

·性味:甘、平。

·归经:心、肾、大肠经。

·功效:养心安神、润肠通便。

·主治:心悸失眠、肠燥便秘、阴虚盗汗。

·注意事项:便溏、多痰者忌食。

随着时代的演变,从农耕时代发展至今天的网络化、智能化时代,“高效”是现代人对于工作及生活的要求,凡事都要快要赶,特别是都市人,这种现象更加常见。

然而,高强度压力、快节奏生活,加上排山倒海的工作,导致现代人情绪紧绷,容易产生各种焦虑、抑郁、急躁等负面情绪,而过度的不良情绪及长期处于高压之下,容易影响人体的健康,引发失眠、胃痛、腹泻、头痛头晕等各种症状,最终导致人体处于亚健康状态。

“善德中医坊”中医师沈玮婷表示,从中医角度阐述,心主神志,主宰人体生命活动、意识、思维等精神活动。《黄帝内经》有云:“心者,五脏六腑之大主也,精神之所舍也”,心为神之舍,为君主之官,为皇帝的位置,心明则下安,心不明则十二官危,当皇帝(心)受到影响,下面的文武百官(脏腑)都会被波及。

简单来说,一个人若长期处于高压和过度的情绪状态,首先会伤害心神,一旦心神不安,久而久之就会引起其他脏腑的气机紊乱,从而生病。

心神失养睡不安

此外,思虑过度不但消耗人体气血,长期久坐久站、缺乏锻炼,以及不良饮食习惯、饥饱不定等等,也会导致气血生化无缘,消耗多于生成,久而久之会导致人体气血亏虚。

要知道,心神需要气血濡养,当气血亏虚时,则无法濡养心神,久之将导致心神不安,而心神失养的症状表现为夜晚辗转难眠,或是入眠后多梦、醒后仍旧觉得疲惫、精神恍惚、心悸、心慌等症状。

“我特别推荐‘柏子仁’这味中药,它是养心安神、调养五脏的不二之选。”

柏子仁,又名柏实、柏子、柏仁、侧柏子等,为柏科植物“侧柏”的干燥成熟种仁,主要产于中国山东、河南、河北等地区,于秋冬两季采收,晒干去除种子皮之后即可入药。其中,真正具有药用价值的部分是叶子(侧柏叶),以及种仁——柏子仁。

在中药史上,柏子仁具有非常悠久的历史,最早见于汉朝《神农本草经》,被奉为上品,书中载曰:“柏实,味甘平,主惊悸,安五脏,益气,除湿痹,久服令人润泽美色,目聪明,不饥不老,轻身延年。”另外,《本草纲目》也记载:柏子仁具“养心气、润肾燥、安魂定魄、益智宁神、泽头发、治疥癣”等诸多功效。

改善记忆障碍

现代研究发现,柏子仁含柏木醇、谷甾醇和双萜类成分,同时也含皂苷、脂肪油及少量挥发油。柏子仁质润多脂,油脂率约14%,故有润肠通便的功效,常用于老年、产后肠燥便秘等等。此外,研究也表明柏子仁具有镇静作用,能有效改善记忆障碍。

以下,为历代医家对于柏子仁的运用:

1)失眠:如出自《体仁汇编》的“柏子养心丸”,就是由柏子仁、枸杞子、麦门冬、当归、石菖蒲、茯神、玄参、熟地、甘草(去粗皮)五钱组成,适合精神恍惚、多梦、怔忡惊悸、健忘遗泄之证;

2)盗汗:如《本事方》的“柏子仁丸”,是由柏子仁、半夏、牡蛎、人参、白术、麻黄根、五味子组成,能够收敛阳气而止睡梦中盗汗出;

3)老人虚秘:如《本草衍义》的“三仁丸”,是由柏子仁、大麻子仁、松子仁组成,适合年老体虚的便秘;

4)调经:如《妇人良方》里的“柏子仁丸”,是由柏子仁、牛膝、卷柏、泽兰叶、川续断、熟地黄组成,适合女性血虚有火,室女经闭之证;

5)生发:古人认为柏子仁还能生须发,以当归、柏子仁两味为丸。

总而言之,百病皆由心生,心安则体健。养心安神,对于人体身心健康无疑非常重要,唯有情绪稳定,减少过多的负面情况,心神才能得到休养,而适当摄取“养心食物”如柏子仁、莲子、大枣等,可帮助养心安神。

另外若有对自己体质不了解,又想尝试食用柏子仁,最好还是询问有经验的医师。

柏子仁养生食谱

柏子仁党参鸡汤

1柏子仁党参鸡汤

材料:柏子仁12g、党参15g、红枣8g、鸡肉半只(切块)、盐适量、料酒适量。

做法:

1. 锅中倒入适量清水煮开,倒入洗净鸡肉块,加入适量料酒煮至沸腾;

2. 捞出汆煮好的鸡肉,沥干备用;

3. 锅中注入适量清水烧开,放入洗净的红枣、柏子仁、党参和鸡肉;

4. 煮滚后盖上锅盖,转小火炖1小时;

5. 加入适量盐,关火后即可服用。

功效:补中益气,养心健脾。

柏子仁粥

2柏子仁粥

材料:柏子仁12g、小米100g、清水适量。

做法:

1. 柏子仁捣碎,与洗净的小米一起倒入锅内,加入清水,直至没过食材为止;

2. 以大火煮至沸腾,改小火煲20分钟,熄火后可根据个人喜好加入适量盐或者蜂蜜。

功效:健脾养心。

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