民间一般在天气热的时候，大家都会用龙利叶配搭其他的药材或食材来做甜点、糖水、煲汤等。它是一种非常好的药材，味道有点甘甜，对体质容易上火、热咳嗽、口腔溃疡和便秘的人具有清热润肺、化痰止咳之功效。
·登场主角:龙利叶
·性味:味甘、性平
·归经:肺
·功效:清热润肺、化痰止咳
·主治:肺热咳喘痰多、口干、便秘
·禁忌:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用
今年在爆发新冠肺炎影响下，让全世界笼罩在乌云下，然而疫情反弹更让人始料未及。除了防疫，踏入年尾的天气忽冷忽热，很容易就会生病，喉咙干、咳嗽或气管不适，在这期间，大家除了要注意个人卫生，戴口罩、勤洗手之外，还可以从饮食下手增强抵抗力，做多方面的预防措施。
同时间，有些父母因为CMCO 孩子不能上学，多了时间相处，活泼好动的孩子不知道又做错什么惹父母生气了，生气后特别想咳，不是因为“气到肺炸”，而是因为肝火旺，在这情况下，普健中医诊所余秀娟医师推荐以龙利叶煲水喝，既可平肺火，也能平肝火。
“龙利叶是十分常用的中药，多为栽培或生于山谷、山坡湿润肥沃的丛林中，被誉为止咳佳品，因外型像龙的舌头，所以有“龙利叶”之名，也叫龙舌叶或者龙珠叶，我们在药材店买的龙利叶，多是从中国广东或广西生产的。”
龙利叶是一种非常好的药材，由于它的药味不会很难喝，味道有点甘甜，所以，民间一般在天气热的时候，都用它来做甜点或作为汤料煲汤服用。龙利叶分为鲜品和干品，无论是鲜品还是干品都可以入药，均具有润肺止咳、通便的作用，常用于治疗热咳嗽、痰多且粘稠、口干、口腔溃疡和便秘。属于肺系热相都可以用龙利叶配搭其他的药材和食材一起当做甜点、糖水或药膳来服食。不过鲜品的味道比较重，所以食用的份量要斟酌。
龙利叶属于传统食疗药材，一般用龙利叶煲水喝就有不错的疗效，对于肺系、润肠的治疗效果特别好。
1.润肺止咳
龙利叶性平味淡，能入肺经，润肺止咳是它的主要功效，平时龙利叶能治疗人类的咳嗽痰多，或者身体发热的情况，可以用龙利叶配沙参、百合一起煲当糖水喝，对止咳作用特别明显。
2.消炎平喘
龙利叶还能消炎平喘的作用，但是针对痰热哮喘这类性，症状有发热、呼吸急促、痰多，舌红苔腻就可以把中药龙利叶一两干品（38g）加清水煎制以后代茶服用，连续服用3天。
3.润肠通便
在中医有个说法“肺与大肠相表里”，排泄通畅的话，肺的火也会跟着消，自然可以改善体内的热气。润肠通便也是服用龙利叶的重要药效之一，因为还含有一些天然的挥发油能促进大肠蠕动，加快大便排出，起到润肠通便的作用。对于习惯性便秘加上常饮水量不足又常上火的人是非常有帮助的。
其实龙利叶可咸吃亦可甜吃，药性偏凉，热性体质者可以用龙利叶20g加上百合有助改善睡眠、安抚情绪的作用。因为百合本身也是甘中带微苦，拥有养阴润肺、宁心安神疗效，有了好睡眠，身体的热也会去掉。
针对寒性体质者，可以干品龙利叶20g加一些有驱寒气作用的生姜、健脾胃补气血作用的蜜枣或红枣、甘草、南北杏或罗汉果和冰糖一起煲，是一道滋润肺燥的甜品。而用龙利叶煲瘦肉则成了一道药膳，妈妈们可以加瘦肉、盐适当、一两片姜，就可以煲出全家人都适合喝的滋补汤。
在疫情期间，服用龙利叶能否提高免疫力呢？
余秀娟医师提醒，任何草药必须根据体质来配搭才能够发挥疗效，所以龙利叶也不例外，“最主要是人的观点正确与否，必须是要以正常的心态去吃才是重要的，作为药膳或糖水，龙利叶的量是不可超过治疗的量，也不可以每天吃、大量吃。切记，不要以为一次过吃量多身体的毒就会改善，“百毒不侵”的观点。那是错误的。如果服后还是身体不适需要马上找专业医师诊断看病开药。
龙利叶茶、糖水或汤能改善人体热气。
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