材料：
鸡腿2只
党参15克（切段）
淮山12克
干百合8克（浸软）
龙眼干19克（浸软）
姜1片
调味料：
盐适量。
制作过程：
1.鸡腿去皮斩块，川烫后洗净备用。
2.将党参、淮山、干百合及龙眼干洗净，备用。
3.煮滚半锅水，放入所有材料以大火煮20分钟，后转小火煲30分钟，下盐调味即可享用。
四眼強魚翅燕窝糖水之家创始人
颜兴強献菜
小贴士：若想汤味更香甜，可增加百合与龙眼的份量。
营养宝典：党参
党参是常用的补气中药，有补中益气、健脾益肺、止渴生津等功效。常用于治疗脾肺虚弱、脾胃虚弱、肺气不足，经常觉得倦怠乏力、精神不振，常觉得稍一活动就有喘促病症现象的人。
由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚、面色苍白、胃口不好、容易感冒的病人。
