20年过去了，我不时还会想起那间位于八打灵再也的煮炒店，特别怀念当时爱点的番茄鸡蛋饭、蕹菜饭、咕噜肉饭、紫菜汤、咸菜豆腐汤……还有亲切的老板娘阿梅。这家店的外观就跟一般的咖啡店无异，食物是普通的家常便饭，但吃进嘴里却感受到浓浓的家乡味，让身在异乡的我感到一丝的温暖。
当年20多岁的我，为了开拓视野，只身离开槟城前往吉隆坡打拼。面对陌生的人与事，加上新闻工作的忙碌与压力，偶尔难免感到孤单，仿佛与四周格格不入。庆幸的是，同事都很亲切，在工作上帮了我很多的忙。
在吉隆坡时人生地不熟，当时还未有导航系统，最困扰我的就是寻找采访地点，幸好同事“大水”每次都不厌其烦地画地图给我，让我顺利完成任务。
下班后，同事也会邀我一起打球、吃饭、看戏等。某晚与同事打羽球后，他们便带我前往阿梅的店吃晚餐。令我感到新奇的是，只要顾客想吃什么，店里有食材的话，尽管只是一个人的份量，甚至是家里会出现的菜肴如大葱蛋，老板娘都会满足我们的要求。
这不就是《深夜食堂》的版本吗？日本作家安倍夜郎笔下的《深夜食堂》位于都市的巷子里，营业时间是从凌晨至早上约7点，菜单上只有4样东西，但顾客可以随意点菜，只要老板做得出来的就不会让顾客失望。
故事就从一道道的食物展开，不管是黑帮老大、同性恋的妈妈桑、脱衣舞娘或AV男优，来到深夜食堂都能安心地坐下来吃饭聊天，在互动中找到温暖，也让自己喜爱的食物慰藉了寂寞和失落的心，拥有继续走下去的动力。
在陌生的环境里，家乡的味道总是让人魂萦梦牵。那夜过后，只要我想念家里煮的菜肴，就会前往阿梅的店。当热腾腾的食物送到面前时，工作时遇到的苦即随着香味消散，在咀嚼食物的过程中逐渐恢复元气，重新迎接隔日的忙碌生活。
在吉隆坡呆了约1年后就回乡了，或许终究无法割舍那份对家乡依恋的情感吧！
行动管制令期间，看到“大水”在脸书上分享从阿梅店里打包的食物时，心想“真好，阿梅的店还在”，脑海里同时浮现我和同事在阿梅店外，坐在夜空下一起用餐及聊天的画面，现在回想起来觉得特别珍贵。还有，一个人在外打拼的“大水”在疫情下平安生活，这何尝不是一件值得欣慰的事啊！
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