材料：天芥菜一把、乌鸡一只。
调味料：盐适量。
作法
1.乌鸡去毛去内脏，斩件。
2.天芥菜洗净，剪段备用。
3.煮滚半锅水，把所有材料放入，大火煮20分钟转小火煲4小时。
4.最后下调味料即可上桌。
疗效：有效降低胆固醇，尿酸等病症。
贴心叮咛：性寒凉的天芥菜，脾胃虚寒者、腹泻者须慎用。
营养宝典：天芥菜
生活在马来西亚乍热乍冷的天气，天芥菜可是众多凉茶铺里的桌上中草药，有清热排毒，促进血液循环尤为有效。
外表不起眼的它，却是众多长辈们的挚爱，尤其在小孩患上“猪毛丹”时，将天芥菜用来煲水饮用或涂抹在身上，能快速降低体温，提高身体免疫能力，并抗病菌，可说是“猪毛丹”的专用草药。
罗医师解释说，面对空气中散播的流行性病菌，食用天芥菜可以强壮免疫能力，促进身体循环和消化能力。
罗医师专业的指出：“很多医师都喜欢利用天芥菜为清热解毒的药剂，主要治风热感冒、流行感冒、咽喉炎等由热气引起的病症，很多时候可说是一剂见效，是名副其实的草药panadol。”
他进一步的说，长辈们都会引用传统的治疗方法，饮用了天芥菜草药水后，盖被睡一觉后，第二天即恢复生龙活虎的模样，所以说天芥菜治疗感冒真的有一手。
