材料：
鸡胸肉100克
30头鲍2粒
海草10克
鸡汤250毫升
调味料：
盐、鸡精粉各少许
制作过程：
1. 鸡胸肉洗净，去皮挑筋，剁碎拌盐挞至粘手。
2. 将所有材料放入炖盅，下调味料，再加入鸡汤。
3. 用慢火炖3小时即可。
小贴士：
鸡胸肉最有营养的吃法就是熬汤，而且蛋白质含量较高，容易被人体吸收。
营养宝典：海草
海草类的营养价值很高，含有丰富蛋白质、矿物质和维生素，且其脂肪含量极低，是低热量、平衡营养的健康食品。
日本学者发现，每天吃适量的海草食物（海带、海带芽、海苔）有延年益寿、抗癌的功效，是一个非常好的保健食品。
