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消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡， 是一种常见病和多发病。主要症状特征有反复发作的中上腹疼痛，呈周期性、节律性、与饮食有关，可伴泛酸、嘈杂感、暧气、反胃、恶心、呕吐，严重者可有吐血、便血、穿孔、幽门梗阻、癌变等并发症。
很多人都知道，马铃薯是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的马铃薯和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张，但足以证明，马铃薯真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊：“让老天下马铃薯雨吧！”。可是除了这些，马铃薯还可以用来治疗胃病， 你知道么？
做法：
鲜马铃薯1000 g，蜂蜜适量。将新鲜马铃薯洗净， 用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。
服法：
空腹时服用，每日2 次，每次1 汤匙，20 天为一个疗程。
功效：
适用于胃和十二指肠溃疡等症，治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
程医师无可否认马铃薯治胃病的偏方可尝试，他说，如果要治疗胃病，就要把马铃薯切碎与大米同煮成马铃薯粥。
但要注意的是，尽量不吃油炸马铃薯，皮色发青或发芽的马铃薯不能吃，以防龙葵素中毒。
肠胃欠佳者少喝冷饮
另外，肠胃不好的人，他说也要注意饮食上的几点：
1. 不要暴饮暴食，要少食多餐。
2. 不要吃过热过冷的食品，尤其不要吃冰淇淋，冰冻啤酒、饮料；
3. 少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉；
4. 不要喝酒抽烟；
5. 不要吃过多辣的，例如辣椒、大蒜等；
6. 不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担， 例如韭菜， 有的人对青椒也有不良反应。还有玉蜀黍，因为玉蜀黍也是难消化食物，肠胃不好的人应少吃。。
“胃病的治疗是一个长期的过程，除了认真遵照专业医生的指导外， 还应减少生活中一些易导致或加重胃病的不良饮食习惯。”
