水煮蛋，想到就流口水了！若是尿煮蛋呢？你口水还会流吗？
最近，网络爆红了一个童子尿蛋，专收集十岁以下儿童的尿，煮成熟蛋后，蛋入口好吃，连尿也可当汤水喝呢！别以为这是网上炒作的新闻，实际上这是来自中国东阳市的文化食疗，且被当地人认为是滋补佳品，最不可思议的是，它还入选了东阳市非物质文化遗产。
据老人们说，煮童尿蛋必须在过年后清明前，这是因为过完年后的那段时间，童尿的营养是最好的，而要在清明之前是因为清明过后天气逐渐变热，不适宜进补了。
于是，每年的三月，中国东阳市的街头就会飘来阵阵怪味，只因你会看到很多小贩用石块或者砖头搭个临时的小灶头，再用大铁锅煮满满的一锅“水煮蛋”，仔细一看，这锅里头的“水“看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的奇怪味道。
锅里头的水全是童子尿，当地人纷纷表示，服食童子尿煲煮的鸡蛋，可滋阴降火，止血去瘀，在当地远比茶叶蛋畅销。
的确，小小的鸡蛋霸占了东阳市的大街小巷，不知情者还以为是茶叶蛋，晓得内幕的捂着鼻子避之不及。
能接受这种“另类”鸡蛋的，究竟能有多少人呢？
来到闻名的童子尿大街，走近了这位人人称她为厉阿姨的小摊口，她的老公负责每天去附近的一家小学接童子尿，她就负责烹煮和贩卖。
在她的小摊前，锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，飘散出的尿味让人觉得恶心，只见到厉阿姨把洗干净的鸡蛋一个一个地往钢锅里放。
“这道煮开后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个位置，加入新鲜的童子尿。这样反复，用不同的火，整整煮上一天一夜，直到有特殊的香味飘出来，尝一下有咸味就好了。”说到煮蛋的过程，厉阿姨说，原理和煮茶叶蛋差不多，火候和时间的掌握是最关键的。
据悉，最佳的“尿蛋比例”是500克童尿配上5个鸡蛋。如果怕鸡蛋太补，还可以换上清凉的鸭蛋。
供不应求 贵过茶叶蛋
这大约每个售價一元五毫人民币的“童尿蛋“，可是贵过当地普遍的茶叶蛋，经常卖光光，你想吃还买不到。不过用尿煮出来的鸡蛋，会是什么味道？
“这是童尿蛋的味道，也是春天的味道。“东阳人这样形容街头弥漫的奇怪味道。随街摆卖童尿蛋的小贩标表示，吃过的食客大赞好。
“很好吃的，我一天能吃10个呢。”刘女士几年前随丈夫来到东阳生活，“以前从来没吃过，后来吃了一次后就上瘾了。”
买了两个蛋的大妈当场吃下，还说：“很香的！我今年60岁，每天两个，治腰骨扭伤和伤口都很好的。”
“壮阳的！”旁边一男子插嘴说“ 我们从小吃到大，很好的！”这时，有一位女士一下子买了30多粒：“一家人都要吃的。”看到记者站在摊前久久不敢吃，旁人七嘴八舌劝记者试试，连卖蛋的阿姨自己也剖开一个：“来！我吃给你看！”
记者鼓起勇气，尝了一口，虽然闻起来又臊又腥，但一口咬下去，还好，咸咸的，口感与味道与茶叶蛋相似。
据当地人骄傲的表示，咸味完全来自尿液，听起来很恶心，但在当地人口中，童子尿蛋简直是宝，能医百病，是他们引以为傲的传统，“只有东阳有哦！外地人及很多游客都专门来这里吃蛋哦！”
“有时因接到的童子尿不多，所以煮好的童尿蛋也不多，供不应求，许多人都是先打电话来预订，有的甚至先把钱送过来预订。有的一下子就要一百多粒、两百多粒，有的则一定要土鸡蛋，有的则要鸭蛋。总之，他们不少是用来探亲访友送礼的。
的确，在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童尿蛋的也总会告诉你，吃了童尿蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。
当地不少家庭也会在家自己煮，德士司机张先生说：“要吃就吃自家煮的，街上卖的谁知道是童子尿还是谁的尿？“
童尿蛋虽在东阳已成习俗，有的人吃了上瘾，但也有人觉得味臭。30多年来，土生土长的李先生一次都没吃过童尿蛋，“那味道我可受不了，想到就恶心，臭死了。”
中西医反驳 沒医学根据
为了证明童子尿鸡蛋的功用，还有网友从《本草纲目》找来一段：人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。
被蒙上了一层神秘面纱的“童子尿鸡蛋”，是否真有疗效？
医院营养科副主任陈洁文。她表示，在西医理论中，尿是人体血液成分的一部分，没怎么听说过“尿能治病”。“血液流经肾脏的时候，其中的代谢废物以及一部分水、微量元素通过肾小管，以及尿液的浓缩、稀释，来到输尿管、膀胱，最后经过尿道排出体外。”
不过，陈洁文说，从老中医口中，倒是听闻过有“尿”这一味药。“能否靠人体排泄的尿液煮鸡蛋，再借以食用达到一些疗效，目前还没有得到权威的考证。对不少食用者，可能只有心理作用吧。”
能否进食这样的“童子尿鸡蛋”？陈洁文表示，目前还未听说过因食用“童子尿鸡蛋”而患病的病例。“尿液的成分中有水、电解质、尿素等多种成分，对人体并无直接的害处。
至于“尿蛋”中被追捧的“童子尿”成分。陈洁文解释道，“这可能是受老观念的影响。其实，男童尿成分和成人尿成分基本类似。即使出现差别，也是因为儿童泌尿系统的发育程度和成人不一样而已。”
另据北京科技报报道，北京天坛医院传统医学科副主任医师樊永平告诉记者，童子尿确实具有凉血、止血，解毒的功效，在中国的《本草纲目》中曾有记载：人尿(童子尿)气味咸，寒，无毒。主治寒热头痛，温气。童男者尤良。
中国古人在治疗病人大出血的时候经常会用到童子尿，现代医学使用童子尿需要经过分离提炼，可以制成一种抗血酸的药物。但如果把童子尿放到食物当中，既不卫生，也没有任何疗效，所以用童子尿煮鸡蛋是没有什么科学依据的。
杭州市中医院的中医博士何迎春听说童子尿煮蛋防中暑后，笑了。“关于小便，只有古书上有过记载，当人突然休克、昏迷时，用小便和其他中药一起煎煮服用。仅仅小便煮蛋，没有营养价值；至于能防中暑，更没有科学依据。毕竟小便经尿道出来，是有病菌的，不卫生。但有些人就有喝小便的嗜好，上次还听说有个老太太喝了一辈子的尿。这只是一种嗜好。”
