饮酒虽然有助人体血液循环，但不宜常饮，大量医学研究表明，经常饮酒者，体内过多的酒精容易导致一个人酒精中毒的同时，患上肝癌的机率比一般人更高出几倍！
中医师程顺章，他是一名提倡保健且用药草救治过无数病例的草药研究者，而今天的他有这样的救人使命，源自年轻时期，原来是草药让他对健康敲醒警钟！
无酒不欢精神不济
话说当年，他原本是一名理发师，年轻气盛，总是喜欢在店铺打烊后，与几位好友相约在外大吃一顿时，啤酒总是离不了餐桌。喝了一瓶不够，再来三瓶，大家似乎无酒不欢，不醉不归。
离谱的是，每一个月内，必有8至10次喝得酩酊大醉，他还笑说：“当时，年轻气盛，才20来岁，每个月喝酒喝到‘不省人事’是一件很平常的事。”
程顺章却全然不知道健康逐渐被削弱……可他仍旧没有舍弃酗酒的坏习惯。“后来，总是觉得精神很差，爱打瞌睡，有时候还会累到躲在店里偷偷睡觉。这种情况陆续发生了好几个星期，身边朋友见状都会直批我一定活不过30岁。”
正当程顺章的身体状况日渐失去昔日的魄力，幸好遇上一名对草药认识渊博的道士，“他一见我那副疲累的模样，就马上吩咐我明早切勿过了上午11时到他家打脉看病……”
于是，隔天他一大清早就抵达道士的家，才把一把脉，不到10分钟，那位道士便以肯定的口吻说：“你的肝出现了问题。”什么？这么年轻就得了肝病？只见道士接着说，病情虽然还没到严重的地步，但及时医治是可以痊愈的。
草药绞成汁炖煮喝
生命可贵，更何况年纪尚轻，未来还有很长的路要走……程顺章二话不说，当天立即依照道士的指点，寻找一种茎带紫红色，叶片矩圆形，无花柄；花后结扁圆形小果，形如小珠的“叶下珠”鲜草药，用果汁机绞成液体，再放入鲜牛奶或羊奶，炖约45分钟左右后饮用。
“叶下珠的味道带点苦甘，如果可以忍受苦味的人，那就单单采集一把叶下珠，全草洗净后，放入适量的水份煲2个小时即可。怕苦，就加入牛奶或羊奶，味道比较好喝。”
每天持续饮用之下，大约喝了5、6幅，排尿次数比平时频密，据说这是排毒反应。“饮用一个月后，精神真的好了很多！有的顾客见我天天饮用，也纷纷好奇问我……结果，人传人，几乎人人都买叶下珠，没病的人可当作保健，一个星期喝一次，可以有效清热利尿和明目。”
当程顺章越了解药草，越对草药产生浓厚的兴趣……过去到现在，他介绍过许多同样肝癌病患者用叶下珠治病。他说，要医治肝病，除了叶下珠之外，黄花母亦是肝病的救星之一。
“以前的人最常用黄花母的根部，配猪肚或鸡脚一起煲汤来进补，饮用者可以达到清热解毒，并主治黄疸、肝病、腰酸背痛等症状。”
饮食不均搞坏身体
他感慨地说，现在越来越多患上肝病，这些都与饮食习惯有很大的关联……“以前我很爱喝酒，尤其是烈酒在以前那个年代，价钱又便宜，所以每次一出去喝酒，一定喝烈酒。同时，没有正确的睡觉时间，每天喝到天亮时分才回家睡觉。睡不到4个小时，又起身到店里工作。”
饮食不均匀，睡眠不足，导致抵抗力变弱，加上肝脏运作不胜负荷，癌细胞便会活跃起来。如今，程顺章已是全马规模最大的森州药草园创办人，因为是过来人，所以对饮食稍有控制。
他说，假如早上吃了带辣的食物，下午和晚上就会吃清淡的食物。相同的，如果吃了肉类多，接下来的几天，又会改吃蔬菜清清肠胃，总之肉类和蔬果得到均衡，不用吃保健品，人自然会健康！
以上个案列出药方，纯属参考，患者如欲自行用药，须另行配合医生指示。
