身边都不乏爱吃辣的妹子，越辣就越爱吃！可是每次一忍不住口要吃辣时，身边的朋友和家中长辈都爱提醒着妳，再吃会长暗疮或是影响健康。但是今天要告诉一班爱吃辣的妹子一个好消息！吃得越辣，会越活得更长命！
英国医学杂誌The BMJ曾发表一篇文章，由哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、波士顿布里格姆与妇女医院于一次研究中证实，常吃辣的人是最常成为健康受益者，而且会减少死亡风险。
研究人员对48万7375位，年龄介乎30到79岁的人士作出研究。先让他们填写问卷，而内容是涉及辛辣食物、红肉、蔬果、酒精摄入量和饮食习惯的问题，再用上7年时间对他们作出研究。
7年时间中，当中有2万224位的受访者已经去世。因此把其馀的受访者根据年龄、婚姻状况、教育水平和身体状况等因素继续作出研究，当中是不包括患有癌症、心脏疾病和中风的病者。
研究结果显示，每星期吃辣至少一至两次的人，其死亡风险会比每星期吃辣少于一次的人减少10%，而每天吃辣的死亡风险更下降至14%。更有趣的发现是食用新鲜辣椒是相比起食用乾辣椒，会更低机会患上缺血性心脏疾病和糖尿病而死亡。原因是新鲜辣椒中含有较多丰富辣椒素、维生素C和其他营养素。
当然也有部份人是不能因吃辣而得益，例如患有胃溃疡的病人是不能应用于这研究。所以下次再有人跟妳说不要再吃辣的时候，不妨告诉他这个研究吧！
