吃到甜甜的食物心情都会特别好！然而，糖虽然美味宜人，不过大家都知道糖份对健康不好，不但会加速衰老、影响睡眠质素、甚至影响记忆力！快来了解一下的10个摄取糖份过多的坏处！
糖的坏处#1：皮肤老化及形成暗疮
若开始戒糖一段时间，照镜子时，肤质或有明显改善。一项研究1发现，食物中的糖会破坏皮肤中的胶原蛋白，使皮肤鬆弛并失去弹性，加速老化。减少糖分摄取可以预防肌肤衰老，看起来亦会较年轻。
高升糖指数（GI）的食物，例如加工过的甜品，比升糖指数较低的食物更快地提升血糖和胰岛素水平，导致雄激素分泌增加，皮肤易产生油脂和发炎，较易形成暗疮。
糖的坏处#2：情绪低落
虽然人们经常说，甜品是最“疗癒”的食物，只要吃甜品，不快的事情便会抛诸脑后。原来嗜糖反而会出现负面情绪！研究指出，一些含高糖分的食物及饮料，例如蛋糕、汽水，患抑鬱症的风险更高3。
另一个研究追踪8000人为期22年，发现比起每天食用少于40克糖的男性，每天摄入多于67克糖的患抑鬱症机会高23%。
糖的坏处#3：睡眠质素下降
想睡得好，不只与咖啡因有关，原来糖也是其中一个原因！美国加州大学的研究5显示，摄入高糖分跟减少恢复性睡眠有关，进食较多的人亦倾向容易醒来，睡得不沉稳。睡眠质素不佳可影响翌日精神及状态，减少食糖能够令人睡得更好。
糖的坏处#4：记忆力减退
吃糖跟大脑记忆功能息息相关，当饮食中太多糖分，有机会导致胰岛素阻抗，从而破坏大脑的突触部分，令细胞沟通及储存资料的功能受损6。此外，研究指出，饮用人工添加糖的汽水与患认知障碍风险较高有关。
糖的坏处#5：体重增加引致肥胖
爱糖人士亦要注意肥胖问题，像是果汁、汽水等高糖饮品，也是致肥的元凶之一。比起葡萄糖，在进食果糖后，会更能增加飢饿感及对食物的渴望8，从而可能令人不由自主地进食更多，令体重上升。
瘦素（leptin）是一种调节飢饿感及使人停止进食的荷尔蒙，食用果糖会令身体出现瘦素阻抗9。也即是说，饮用含糖饮品并不会使人不再飢饿，反而令人快速吸收大量卡路里，导致肥胖。
糖的坏处#6：糖尿病风险上升
一项美国研究分析了175个国家的人，探讨摄取糖对健康的影响。结果发现，取决于卡路里的来源，每天多摄取150卡路里的热量会对健康产生不同的影响10。
当人们以食糖的形式摄入卡路里时，他们一生中被诊断患有2型糖尿病的可能性增加了11倍。但是，在额外的脂肪或蛋白质卡路里中没有发现该疾病的风险增加。
糖的坏处#7：消耗身体能量
食用高糖食物虽然可令血糖及胰岛素水平上升，令身体获得更多能量，但是这种能量增加的效果是短暂的。一些只有糖但缺乏蛋白质、膳食纤维或脂肪的食物在提供能量后，血糖值便急剧下降11，身体未必有足够能量维持长期活动。
糖的坏处#8：增加心脏病致命风险
英国国民保健署（NHS）指出，糖分只能佔每日卡路里摄入量的5%12。研究指出，过量进食添加糖，例如是蔗糖，或与增加患心血管疾病及致命风险有关13。
另一个3万人参与的研究显示，当添加糖佔每日卡路里摄入量的17-21%，比起只佔8%的人士，心脏病致命的机率将增加38%。
糖的坏处#9：引致脂肪肝
不像其他糖，果糖不能被细胞利用，只能透过肝脏分解。研究显示，大量摄入果糖与患脂肪肝机会增加有关。当摄取的果糖多于肝脏可负荷的分量，或会导致非酒精性脂肪肝。
糖的坏处#10：较易患痛风
痛风是一种炎症，患者的关节会感到疼痛，日后更会不时复发。吃下糖分食物会增加血液中的尿酸水平，令痛风形成或恶化的风险增加。
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