电锅几乎已是家家必备的厨具之一，好用、耐操而且还运用广泛，除了基本功能煮饭外，还能炖鸡汤、蒸鱼，甚至是炒菜。近日有网友分享利用电锅料理蚌壳食材时，会在中间摆一个杯子或碗，用途曝光后，让网友惊呼“太神奇了”。
一位网友在《TikTok》上传一段影片，内容是利用电锅料理蚬仔，奇怪的是竟在中间摆一个倒扣的玻璃杯，让人一时看不出有什么作用。但在之后原PO掀开电锅盖时，神奇的画面出现了，锅内的汁液慢慢往玻璃杯里集中，一杯“蚬仔汤”就这样收集完成。
影片一出让许多网友大赞“太神奇了”、“汤汁的精华原来可以这样收集”、“又学到一招”，笑说“觉得喝完那一杯快痛风了”、“我比较好奇怎么拿起来”。
玻璃杯神奇的功能，原来是因为在电锅内加热后，里面的压力会产生变化，会把周围蚬仔吐出来的汤汁统统吸进去，只要先将煮熟的蚬仔完全取出，再拿起杯子，锅内就只会剩下提炼出的蚬仔汤，汤汁可以直接饮用，或当高汤做其他料理，但因为蚬的钠含量颇高，建议不要一次喝太多。
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