慈善施粥，疫情送“暖”！
如果你是加影人，都会知道在加影锡米山附近的大记美食中心，有一个“丰衣粥食”小档口在这疫情期间传递爱心粥食给需要的人！
记者是在档主的个人面书里发现他的善举，而且每一天都能看见他不断更新一天的送粥的数量，甚至不忘给予正能量的话帮助需要的人，内容写到：“只要你或家人在疫情延续期间面临三餐问题，请不要担心和害怕！各位乡亲父老们，如果你们或附近的居民们正面临这个问题，请联络我，然后来我的粥档──锡米山大记美食中心丰衣粥食，拿一些粥回去填饱肚子。只要你预先一天前告诉我，你和家人需要多少包粥，好让我预先准备。在疫情期间，敬请各位乡亲父老们不要顾着面子问题感到不好意思或羞愧，先解决燃眉之急，暂时我还能够帮助大家一起度过难关。”
一字一语，虽然没有词句美化，但可以感受到他满满的善心与关怀，一心就是想借着他那单薄之力尽可帮助疫情期间陷入困境的人。
这位年介49岁的善心档主Raymond，在加影锡米山土生土长，从事小贩已超过10年，记者来到现场访问时，他已经满脸汗水忙碌着煮粥，身后那一个个纸皮箱里放着一包包的粥，估计有20多包。
“那是其中一部分的粥，还要再准备多十多份。”他见记者充满疑问的眼神后随即表示。
原来，他一天要派送的粥至少有45包以上，“有时候，还会超过这个数目，就看赞助的人多或少。”
想不到他仅仅在个人面书宣传，就能获得如此热烈反应，“我是在政府抗疫行管令的5月份开始免费供应粥食，虽然本身在这期间也受到疫情影响，但也明白有些乡亲父老会更辛苦。加上粥煮了不能隔夜，所以才决定这项善举。”
把关爱留给有需要者
谈起疫情爆发时，他原本每天早上8时开档做生意，晚上7时收档，结果食客寥寥无几，一天只卖出3、4碗粥而已。
“我们都是找辛苦钱的人，从中就会知道辛苦的人怎样挨过来，也因为这样，我宁愿站出来帮助一些更需要帮助的人。”
不说不知，他赞助的对象都是加影新村的乡亲父老，“我首选的对象不是老人院、孤儿院，因为有很多人都忽略了村落里还有单亲家庭、孤苦老人、行动不便的残障人……所以，我必须把关爱留给他们。”
除了新村里需要帮助的人，他还会帮助不同肤色的异族朋友，“无论什么肤色，只要你有需要就可以来我的档口拿粥，或者是由义工派送。”
记者原想问他可否跟随义工去拍照？岂料，Raymond仿佛知道记者下一步的问题便说：“不好意思！我要保密他们的身份，因为MCO之后，他们依然需要重新站起来。如果公布他们的照片或资料，他们的自尊心会受损，从而也会造成我寻找赞助人时，更加困难。”
能理解档主的用意，目前Raymond背后的赞助人不是老板阶级，而是打工一族。他说，赞助人会先帮他买粥放在档口，不管是赞助多少份，他都会选最低价钱，7令吉一份的粥。
“他们赞助的区区是20%，另外的80%都是我一个人补贴。我只是一个小贩，如果没有人赞助食材，应该是轮到我站不起来了。”
故此，他会继续寻找赞助，“如果赞助的人多了，我会继续把这善举做到经济好转为止。或者能力范围内，我会从中选出一些真正需要帮助的人，然后长期供应他的餐食到老。到时，我会再想另一种供应的方法。”
村民伸援手齐做好事
Raymond感慨说，新村人是比较有人情味，虽说大家都不是大富大贵，家境平凡，只要是能力范围之内，必定会伸出援手帮助需要的人。
“其实，我决定供应粥食是没有收过捐款，也不收捐款，但是有意协助一起完成这项善行的人，只要来到我的粥档打包粥付款时，向我说一声‘不用退回零钱’，我就会将这零钱当做是善款来回馈给需要的人。”
所谓：“取自于社会，用之于社会”，Raymond不忍心看到还有粮食不足的情况存在，于是决定赞助粥食2.0延续至今年12月31日。
对于那些有心攻击他的人，他一笑置之说：“或许MCO期间，让太多人陷入负面情绪，为了这些负面影响，我唯有低调去做。”
由于，他开档的时间跟随SOP进行，所以现在开档时间暂时是下午2时至晚上11时，“之前是准备午餐供应给乡亲父老，现在换个方式准备晚餐了。”
他的粥是自己研究，而且是用鸡汤来熬，他还笑说，“吃了就会让你上瘾！”
“我喜欢煮吃，特别是看人家享受吃着自己煮的粥，也会很开心。”
其档口的招牌粥是艇仔粥，用料是鸡丝、肉碎、皮蛋和咸蛋，其余的餐单是瘦肉粥、鸡丝粥、肉碎粥、鱼片粥等。
他的用心付出，让锡米山村长Vincent Sia和锡米山新村村委会发现，在不久前赞助5包米和60粒鸡蛋协助粥档完成解决乡亲父老三餐温饱的问题。
“有他们的赞助，我是感激不尽的！希望有更多的赞助和响应，让我能够完成善行直到经济好转为止。”
