“富憬”是一间专卖点心的店，当中有一名老师父，就在半山芭那家老店当过师父，才能做出当年的古早味点心，叫人唾涎三尺。
“富憬点心”董事经理谢焕友及董事何坤华说，他们的点心一直保有80年代那种叫食客吃了再三回味的点心味道。我们的师父有30年经验，才有这样的功力。所谓台上一分钟，台下三年功。我们的师父罗荣耀制作点心，下了30年以上的功夫。
首先，上桌的是虾饺、烧卖及小笼汤包。
每一样，叫人看了都食指大动。先说上海小笼汤包，每一粒都放在汤匙上。吃的时候，不能一口吞下，那是暴殄美食，要细细享受。
首先，先嗅一嗅其香，等肉香味入鼻后，才用口吮吸小笼汤包一个小破口内的汤汁。汤汁很香，一吸进口，满口生香。吮吸了汤汁后，再将小笼汤包蘸一蘸黑醋，整粒放进口中细咬，慢慢享受肉香四溢。
谢焕友说，这是吃小笼汤包的吃法，要嗅其香、喝其香、吃其香，三香下肚。
虾饺，用的是专人送来的中虾，加上新鲜，一咬之下，虾香满口。虾不新鲜，虾饺便不清香，也不香甜，就不好吃。我们趁热吃，肉薄馅料多，虾肉弹口，口感一流。
烧卖的馅料是叉烧肉，轻轻咀嚼，肉质不会硬如木材，松软多汁。做烧卖的肉，有个秘诀，要用人手去剁碎，肉碎要筋连肉碎，吃起来才香甜、好吃。用机械打出来的肉碎，少了一种韧度及弹性，口感较差。
还有一种点心叫“香滑流沙包”，咬一口，香喷喷的酱汁流泻出来，所以叫“流沙包”。作者吃时，一口咬下，酱汁溢出，满口生香，那是吃点心的一种难忘的经验。
这种吃法，一面吃，馅料一直流溢出来，非常难忘。
多样化吃不腻
问师父罗荣耀，他们有多少种类点心？他笑笑说，越多越好，食客才不会吃腻 。他说，有鱼卖、香炸鱼蛋、风味蒸风爪、蒸排骨、日式紫菜卷、泰式鲜竹卷、XO韭菜饺、潮洲蒸烧卖、鲜味腐竹卷、鲜虾蒸粉果、水晶带子饺及贝肯肉卷等。
“这样多种点心，总有一款适合你。”董事何坤华在一旁插口进来说。
说完，他又叫作者品尝鲜虾猪肠粉及叉烧猪肠粉。这是港式猪肠粉，分叉烧及鲜虾2种，各有特色，蘸一点大马特色的虾米叁峇酱吃，味道特别可口。
猪肠粉要香滑，虾要清甜，叉烧要爽口，入口一咬，肉汁四溢才好吃。除此之外，不吃肉的人可叫素肠粉、蚝式皮蛋、瘦肉粥、鱼片粥、蜜汁叉烧肉、瓜子马来糕、迷你豆沙包、迷你荷叶饭、古方糯米鸡。
他形容，这些都是可以吃饱的点心，一般人，吃一个糯米鸡、一粒叉烧包，一碗猪肠粉，已经三分之二饱，再加小笼汤包、烧卖、午餐也可不必吃了。
罗荣耀说，做点心，最辛苦是要下手包点心， 其实制作一个点心程序繁杂，食客轻易一口一粒嘴嚼。除此之外，还有各式糕点，比如炸芋角、鱼醴茄子、鱼醴辣椒，XO炒罗卜糕、生炒糯米饭，餐包及脆皮蛋。
要介绍的是XO炒罗卜糕，用蛋去炸，又香又脆，味道一流。椰汁糕也很好吃，流满椰香，充满南洋风味，值得推荐。
地址：2 & 2A, Jalan Temenggung 29/9,
Bandar Mahkota Cheras, 43200 Selangor.
电话：012-299 9329
