出国旅行，品尝美食，要留意各地的用餐文化，以免闹出笑话。
例如到香港点心饮茶，通常第一轮放在桌上的热开水，是用来洗茶具碗具，不是给人喝的，拿来喝就糗了。
在越南，又有不同的饮食习俗，通常侍者捧上一种冰茶水，这是免费喝的。
冰茶水叫做Tra Da，有的是绿茶、有的是莲子茶，一般是免费的，如果你说你想喝“水”，他们就会给你要算钱的瓶装矿泉水，因为一般餐厅是不提供白开水的。
所以，不要搞错了，喝茶免费，但喝开水是要给钱的。
另外，一般放在越南餐厅桌上的湿纸巾，是要算钱的，虽然一份大概2000越南币，算起来不到五分钱马币，很便宜，但因价钱低廉品质不一，有香味的多半是添加香精，擦手可以但不太适合擦嘴。
一些游客，会自携湿纸巾或卫生纸，尽量不用店家的湿纸巾。
桌上小吃 需付钱
此外，越南餐馆桌碟上通常也会放一些包叶小点，这是送的还是要付费？基本上不同的店有不同做法，辨识方法可依据菜单，如果菜单上有，就确定一定要付钱，一般上，大部分都要付钱的。
如果来到河粉店，有的店家会放上一个碟子，有油条或两条“包叶”，是荷叶包的肉条“扎肉”，用鱼浆跟肉末混在一起做的好吃小点，通常会用叶子包起来，这么用心做的食物，你吃了，当然要付钱。
通常，店家柜台如果有放糖果，那肯定是送的。
在越南小店，你会听到客人吆喝一声“Em oi! Tinh Tien。”（意思是：服务员，麻烦结账！Em oi，不分男女，通常是称呼年纪比你小的对方，叫人时候使用的。）
然后就会有一位服务员上前算钱结账，但这种吆喝的习惯，脸皮比较薄的外人难适应，通常是招招手请服务员过来结账。
如果是比较高档的餐厅，情况和很多地方一样，服务员会把账单夹在签账夹里送过来给你，用卡或用现金结账。
菜到碗里 才入口
尽管越南人很喜欢席地而坐吃饭，看起来比较随性，但其实越南人的传统是要优雅的吃饭，不要狼吞虎咽。
此外，如果饭菜还没放到碗里，就直接夹到嘴里吃掉，在当地会被当成不礼貌的行为。
在马来西亚，我们不习惯给小费。那么在越南消费，要不要给呢？
其实当地业者并不会强索小费，但外出用餐若能斟酌给小费，或搭乘德士不找零钱，对方很会欢迎，但不给也没关系。
小费要给多少？大概给消费金额的10%都是正常范围，看你用餐的状况以及对方服务的态度。
有位女性朋友跟几个朋友去按摩，服务的小姐一结束，马上用不标准的中文小声且重复说：“萧飞萧飞”，听到第三次明白，是跟她要“小费”。
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