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水壶细菌量高达30万 美研究:比舔到宠物的玩具更危险

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近年大家讲求环保,再加上有许多研究皆发现胶樽对身体带来不良影响下,连现在办公室上班族都会自备水壶。但水壶的款式众多,该如何选择?而水壶又何时清洗一次?

美国就有研究测试了12款可循环再用的水壶,发现如果每日使用的水樽连续一星期不清洁,水樽口的含菌量超高,比舔到宠物的玩具更危险。

研究指,12款水樽口平均含菌量超过每平方厘米30万菌落形成单位(CFU)。CFU值越高,代表含菌量越高。到底哪些水樽含菌量较高?

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结果就总结了4款水壶常用的壶口设计,结果发现滑盖型水壶虽然方便,只需将盖子滑开,就不用怕水溢出,但它的含菌量最高,达93万CFU,幸好当中只有一半细菌会对身体有不良影响,不过仍有机会引起皮肤感染,肺炎或血液中毒。

吸嘴型水樽及扭盖型水壶,分别有大约每平方厘米 16.2万 CFU及 15.9万 CFU。报告又形容使用这些水壶比用宠物食物碗吃饭更肮脏。

最干净的是吸管型水壶,它的含菌量只有约每平方厘米 25 CFU,原因可能与水分随吸管滑下,故接触口部的饮管口细菌不易滋生,但仍然比家用厕所板含菌量高出每平方厘米 2 CFU。

而吸嘴型水壶及扭盖型水壶超过 98%的细菌都是对人体有害的,其中的革兰氏阴性菌 (例子:大肠杆菌) 有可能会引致肺炎和血液感染等疾病,甚至可以抵抗抗生素。

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专家表示,其实一般的细菌只要数小时,就会有倍数的成长。即使是很短暂的时间,细菌也可能滋长到对健康有威胁的地步,所以各种水杯、水壶的设计,还是以死角最少、最小为原则,对健康的威胁会比较少一点。

另外,不少人经常把水喝了一半,又不把水倒掉,下次继续喝,这样做亦容易令细菌滋生。

何时就要清洗一次?如何清洗?

这些水瓶都是经口来使用,那建议是每天一定都要清洁,尤其是一些比较容易藏垢一定要洗干净。

清洗的方法,简单的可用洗奶瓶的细长毛刷,伸入水壶进行清洁;另一方法放一匙食盐再加少许清水注入樽内,之后大力摇水壶,然后将水倒去。如壶口边积下水秽,可用旧牙刷沾些食盐来刷去除污渍。

另外,亦可尝试用食用梳打粉,放入一小匙再加入清水摇匀,然后放置15分钟,过清水及用热水冲洗就可清除污诟与细菌。

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