美国佛罗里达州彭萨科拉（Pensacola）一间餐厅的厨师，因为察觉常客突然消失，决定亲自前往对方住处确认状况，结果即时发现对方倒地受伤并成功抢救，展现社区间深厚的人情温度。
根据CBS新闻、《华盛顿邮报》与《彭萨科拉新闻报》报导，这间连锁餐厅“Shrimp Basket”的厨师唐奈尔·斯托尔沃斯（Donell Stallworth）近日凭着一份直觉，救回一名78岁老顾客的性命，这位78岁的查理·希克斯（Charlie Hicks）长年独居，他每天固定造访Shrimp Basket餐厅两次，总是点相同的一道餐点：不附饼干的烩饭与海鲜浓汤。
主厨斯托尔沃斯（Donell Stallworth）受访时说：“我们一开门，他就会出现。从来没缺席过。”然而在去年9月的一个周末，希克斯突然两天没出现，让员工们起了疑心。他们立即致电关心，才得知希克斯身体不适。为了避免传染，希克斯请餐厅主管丹妮丝盖洛威（Denise Galloway）将热腾腾的餐点放在门口。
但当连续两天送餐后对方依旧毫无回应，斯托尔沃斯决定亲自前往查看。那天正值上班时段，他中途驱车赶往希克斯的住处，不断敲门却无人应门。“我正打算转身离开时，听到微弱的声音，好像有人在说‘帮帮我’，”他回忆道。“我立刻打开门，他就倒在地上，那一刻真的很可怕，完全不知道他的状况。”
送医后，医疗团队发现希克斯肋骨断了两根且严重脱水。Shrimp Basket团队除了持续为他准备餐点，更协助他搬入餐厅旁的新公寓，方便他恢复健康后继续享用最爱的烩饭。
重返餐厅的那一刻，斯托尔沃斯感性地对希克斯说：“很高兴你回来了，老朋友。”希克斯也感同身受地说：“我们之间有一种连结。”斯托尔沃斯进一步形容希克斯是“叔叔、爷爷、也是最好的朋友，三合一的存在”，表达出两人如家人般的情感。
Shrimp Basket餐厅随后也对此事件发表声明表示，品牌核心价值之一是“以人为本”，鼓励员工关心社区与顾客，而斯托尔沃斯的行动正是这项精神的最佳实践。“我们为他和整个团队感到骄傲，”声明中写道。“故事传开后，也有其他分店的员工分享了他们与自己版本的‘希克斯先生’的互动，展现出我们的企业文化正是在这样的日常关怀中建立起来的。”
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