日本癌医推荐的甜点 6坚果减少癌症复发 这种巧克力能预防癌症、脑中风

癌症患者可以吃甜点吗？日本癌症治疗权威医师佐藤典宏介绍3种对癌症患者有帮助的甜点。包括坚果、优格和高可可巧克力。以下是他的分享。

癌症患者甜点建议：坚果

既然要吃甜点，那么当然要选择对癌症患者有帮助的3种甜点。首先是坚果。坚果除了含有膳食纤维、维生素、矿物质之外，还含有天然多酚的鞣花酸以及Omega-3脂肪酸里的α-次亚麻油酸等丰富的抗氧化成分。许多的研究报告显示坚果具有预防癌症的功效。

根据经常摄取坚果的地中海饮食的效果比较实验，每周至少吃3次拳头大小量坚果的人，罹癌后的死亡风险可以降低40％。以罹患大肠癌与乳癌的患者为主的研究报告则显示，摄取坚果也能减少癌症再次复发的机率，并延长生存时间。

推荐的种类是能够成长为树木的坚果，例如开心果、核桃、杏仁、腰果、榛果、夏威夷果等，但要小心不要吃太多，避免脂肪量摄取过多卡路里过量的问题。

癌症患者甜点建议：优格

第二种推荐的是优格。富含乳酸菌、比菲德氏菌等好菌的发酵食品，可以改善肠道环境。从最近的研究得知，肠道环境差会导致癌症等各式各样的疾病产生。也有研究显示癌症患者的肠道比起健康的人无法维持菌丛的多样性。

调整肠道环境，需要有乳酸菌等等的好菌以及好菌的养料膳食纤维，两项必须一起做到才行。吃优格的时候，请选择不加糖的原味优格，并在上面淋上好菌的养料寡糖，这样吃效果更好。

癌症患者甜点建议：高可可巧克力

第三种是高可可巧克力。巧克力的原料是可可豆，可可豆含有丰富的抗氧化作用和抗发炎作用的多酚，除了能预防癌症之外，还可以预防动脉硬化、高血压、脑中风等疾病。推荐无糖的高可可黑巧克力，可降低血糖。