英国伦敦一家知名印度餐厅最近发起“极辣咖喱”挑战，一名男子跃跃欲试地吃了一口号称“世界最辣咖喱”后，辣得当场冲出店外，并脱掉上衣，整个人全身无力地瘫坐在人行道上气喘吁吁，画面曝光后立刻在社交网站上疯传。
餐厅指出，这道咖喱内含72种辣椒，其中不少是仅在孟加拉才有的极辣品种。
根据《每日邮报》报导，伦敦东区一间餐厅“The Bengal Village”推出这款“世界最辣咖哩”，并发起挑战称，只要挑战者能在15分钟内吃完，即可全桌免单，但店家也在网站上警告，“我们不对任何后果负责”。
影片中可以看到，店员一边戴着防毒面具，一边将这盘极辣咖哩端上桌，而被称为丹尼尔的男性挑战者则是一脸轻松地准备吃下这盘恐怖咖哩。没想到当他吃下第一口咖哩后立刻感到不适，表情越来越扭曲，最后直接冲到店外，脱掉上衣瘫坐在门口喘气。
餐厅老板Raj见状赶紧递上芒果奶昔让他缓解辣度，老板同时也安抚他称，“你会没事的，喝口这个芒果奶昔，会让你的五脏六腑和喉咙都凉爽下来。”而丹尼尔则仍一脸痛苦坐在地上。
餐厅指出，这道咖哩售价22英镑（约128令吉），采用多种特殊辛香料，因此光是原料成本就高达50英镑（约290令吉）。
专家也提醒，极辣食物含有辣椒素（capsaicin），会刺激口腔、食道和胃部的痛觉受体，引发烧灼感和身体不适，包括腹痛、恶心、呕吐、头痛与大量出汗。医师指出，过量摄取极辣食物甚至可能致命。
（摘自中国报）
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