源自槟城、素有“贵族榴梿”之称的松鼠王，因其独特香气与绵密口感迅速窜红，深受本地与海外榴梿控追捧，价格更一举超越猫山王与黑刺，每公斤飙升至130令吉，成为目前全马最贵榴梿。
根据马新社报道，榴梿园主叶先生（Eric Yeap）介绍，松鼠王外壳带褐绿色，果型呈蛋形、底圆顶尖，果肉为浓郁黄橙色，拥有层次丰富的甜苦味和浓香，口感绵密细腻，令人一试难忘。
“这种品种约在5至6年前面世，但真正受到青睐是在过去两年，尤其新加坡与中国买家频频致电询问榴梿季节，可见其人气之高。”
他坦言，目前松鼠王仍属小众品种，多数种植者包括他本人，是在5年前才开始种植，因此尚需时间扩展产量，因此产量仍然很低。
叶氏拥有7个果园、总面积达132英亩的叶先生透露，他的果园位于直落巴巷至浮罗山背一带，共栽种了200棵榴梿树，其中包括20棵松鼠王。
“松鼠王因品质高、产量低，售价自然高。目前不仅在本地热卖，还出口到香港。有些新加坡顾客甚至专程到果园购买，可见其市场潜力。”
他说，该品种已经建立稳定消费群，尤其“榴梿控”钟情其甜中带苦的独特层次感。因此，他计划逐步扩大松鼠王的种植面积，迎接未来更大规模的商业产量。
他说，由于全国各地的榴梿业者已经开始种植榴梿树苗，预计三到四年内，松鼠王的榴梿生产将实现规模化和商业化。
气候影响花期 今年产量或减三成
叶先生指出，今年由于降雨频繁，导致榴梿花期提早凋谢，其果园整体收成预料将比往年减少约30%。
“以往我们每天可采收约1吨榴梿，但今年季节来得较晚，目前才刚开始，加上天气影响，产量确实受挫。”
他说，目前园区约20%的收成已出口至海外，他不排除榴梿价格会上涨，但槟城榴梿，尤其浮罗山背一带，因香气浓郁、口感出众，售价仍属合理范围。
叶先生补充，他的7个果园栽种多种榴梿，从甘榜榴梿、猫山王、黑刺到松鼠王，售价介于每公斤8令吉至130令吉之间，满足不同层次消费者的喜好。
摘自：中国报
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