传统印度洗衣业
又慢又贵 却生意大好

因为父亲去世了,两年前巴蒂(左)与其兄长便回来继承家族的洗衣传统事业。
因为父亲去世了,两年前巴蒂(左)与其兄长便回来继承家族的洗衣传统事业。

这就是槟岛乔治市的洗布桥(Dhoby Ghaut),一个堪称全马独一无二的“印度洗衣村”,每个傍晚必有的招牌风景线。

这条村一共有多达15户人家,世世代代都从事传统洗衣业,至今已超过百年历史。

记者风尘仆仆赶到之时,已近日落黄昏,大部分居民都暂停手上的洗衣工作,忙着准备晚餐去了。寻寻觅觅,好不容易,才找到几名还在干活的青年才俊。

其中一名赤裸着上身,下半身仅围着一条纱笼的青年人——巴蒂巴拉占(Parthibarajan,简称巴蒂),今年只有30岁,是其家族的第四代传人。

外表粗犷的巴蒂,却有着一双不甚搭调,比女孩子还要滑嫩的手,他微笑表示,这是日久洗衣有功。

“我小时候就跟随父亲学习如何洗衣了,长大以后,曾到首都闯荡过一段时日,直至两年前父亲去世,才回来与兄弟一起继承家族的洗衣事业,直至今天。”

尽管接过衣钵的时日不算长,但由于自小耳濡目染,早已练就一身深厚的洗衣功力。

煮洗衣服·再脏污迹也洗净

记者表明想要进一步了解这门传统洗衣技艺的意愿,而巴蒂也爽快应允。

“采用传统方法洗出来的衣服,其洁净效果是任何洗衣机都无可比拟的,不管衣服有多肮脏,甚至难以清除的锈迹,在传统洗衣法的面前,统统都会洗净不留痕迹。”

话不多说,巴蒂随即带领记者走到一个大窑炉,只见炉下有烧剩的木柴,而炉内则放满待洗的白毛巾,数量不少,目测约近百条,全部都浸泡在洋灰色的不知名液体中。

舀起放置在炉旁,质感粘稠呈半透明的胶状物,巴蒂缓缓解释:“这是炉内‘洋灰水’的原型,由浆糊和类似氯(Chlorine)的化学物质组成。首先,将液体倒进炉内用火煮滚,之后将肮脏衣物放到炉内几分钟后再捞出,即可有效漂白、洗净白毛巾上的顽固污迹。”

他同时贴心提醒记者小心一点,事后记得要彻底洗净双手,毕竟这些化学水具有强大毒性,一旦不慎触碰到眼睛,有可能会盲掉。

坦白说,如此另类的“煮洗衣法”,记者还是头一遭见识,真可谓大开眼界。

全马唯一·古董洗衣机仍操作

巴蒂指出,上述方法,通常用来清除染发毛巾的污迹,因为一般洗衣机根本无法清除这种顽固污迹,只能动用印度古老传统的煮洗衣法,以人手操作清洗多达6次以上,通常需时数个月,才能完全清除。

“这还只是第一阶段的工作而已,因为浸泡过‘洋灰水’的衣物,还残留许多毒素,因此必须使用大量清水冲洗干净。”

巴蒂透露,他们使用的“清水”,乃是汲取自地下的井水。当被问到地下井水会否不够干净,巴蒂直言不必担心,因为所有井水都有经过一层过滤,确保足够干净后,才用来冲洗之用。

初步冲洗干净后,接下来的步骤,就是把所有衣物放进洗衣机内清洗。

说到这里,巴蒂语带自豪表示,他们使用的传统洗衣机,堪称全马只此一家,已经有22年的历史,当年从日本引进,价值超过1万令吉,是家传之宝。

这台罕见的轮轴式古董洗衣机,首先顺时旋转26次完成第一轮的洗刷动作,接着再逆时旋转26次完成过水清洗的步骤,即大功告成。

洗好的衣物,再转到普通洗衣机作最后一轮的清洗,之后直接拿到外头晒太阳,直至完全干后,再拿回屋内烫衣、折衣,才完成一整套洗衣程序。

“可别小看我们使用的烫斗,虽然是老古董,但经久耐用,而且最重要是烫出来的衣服更平坦,更顺滑,更持久,比起现代烫斗好太多了。”

这台传统洗衣机虽然已有22年历史,但还能操作,巴蒂更以它为荣,而这个古老烫斗,巴蒂表示它比现代烫斗更好用呢!
这台传统洗衣机虽然已有22年历史,但还能操作,巴蒂更以它为荣,而这个古老烫斗,巴蒂表示它比现代烫斗更好用呢!

收费略高 客户多不怕没落

值得一提的是,由于需求量大,加上工序繁琐,因此一般衣物,通常需时7至10天才能交货,虽然时间有点长,但保证“慢工出细货”。

至于收费方面,一般普通衣物是1公斤3令吉,其他处理起来比较麻烦的待洗物如印度莎丽(Sari)、床单、地毯、棉被等,则一件算4至5令吉左右。

完成时间长,收费又略高,虽然效果好,但无论怎么看,都让人担忧传统洗衣法在凡事讲求快的速食年代,能够支撑多久?

但巴蒂却信心十足直言,传统洗衣业仍然有其不可替代的重要地位,其前景还是相当可观的。

需要一星期才能洗好交货,仍然获得大批客户青睐光顾。
需要一星期才能洗好交货,仍然获得大批客户青睐光顾。

“你看这里每天挂满的衣物,就知道传统洗衣有多受大众的欢迎了。”

他透露,他们的客户来源甚多,先不说平民百姓,单是城中多间嘛嘛档、印度理发院,以及附近一些酒店每天定时运过来的待洗物如员工衣物、染发毛巾、床单、棉被等,已经是多到堆积如山,即使每天早上8点工作至晚上8点,甚至加班赶工,有时都会出现供不应求的情况。

所以说啊,谁说传统洗衣业已没落?至少当看到洗衣村那随风飘扬,高高挂在晒衣架上的成群衣物时,就意味这个百年古老行业,仍在湍急飞逝的时光河流中,屹立不倒。

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