现代人生病最主要的原因有饮食谬误、作息紊乱、运动缺乏、毒素过多、压力太大等,针对毒素过多,你知道生活中毒素的来源吗?像是无所不在的塑化剂,已被证实跟癌症有关,其他还有哪些威胁健康的隐形毒素?
1.饮食污染:洗碗精洗不干净会怎样?
自然医学博士陈俊旭发现,界面活性剂是消除蚂蚁非常有效的天然祕方。如果家裡有蚂蚁,只要把洗碗精、砂糖、水混合溶解,然后喷洒在厨房和卧室的角落,蚂蚁就会消失。这是因为蚂蚁喜欢吃糖,当它吃到含洗碗精的糖,就会生病或无法判断方向。
你是否想过?既然洗碗精可以“消除”蚂蚁,那如果洗碗精洗不乾淨,残留在餐具或锅具,被我们吃下肚,长久会对人体有什麽影响?不只如此,牙膏也含有界面活性剂,对健康比较讲究的人,要慎选洗衣粉、洗碗精、香皂、沐浴乳、牙膏,最好使用纯天然成分,让清洁剂即使进入体内也不怕引起干扰,因为皮肤会吸收进去。
2.环境污染:重金属、农药、工厂废水…
海洋、河川、灌溉用水、地下水的污染相当普遍,海产、农畜产品、饮水可能因此残留多氯联苯、戴奥辛、重金属、农药、工厂废水等毒物,不可不慎。
在空污严重的地方,连雨水都含有各种毒物污染,例如每年东北季风会把北方的PM2.5吹到台湾,难怪基隆冬天雨水的pH值可低到3.9,也就是俗称的“酸雨”。这样含毒素的雨水落在广大土地上,即使号称有机种植也难保没有污染。
另外,美国人常用的“草甘磷”除草剂会致癌的议题,之前吵得沸沸扬扬,这种除草剂在美国产品名是Roundup,在台湾叫做“年年春”,虽然美国环保局声称草甘磷是安全的,但加州已将它列为已知会致癌的化学物质。到底会不会致癌、要不要使用,为了健康应以高标准看待,不要为了一时方便,而造成日后遗憾。
3.空气污染:漂白水、油烟、人工香水、衣柜甲醛味…
空气污染分为室内和室外,在台湾,室外污染比室内严重。在美加,室内污染比室外严重。在北美由于天气寒冷,为了保暖,门窗通常紧闭,加上大量使用各式清洁剂,例如漂白水、烤箱清洁剂、厨用油烟清洁剂等,强烈的刺激性化学成分滞留在室内空气中,会对呼吸道和免疫系统造成巨大影响,这一点却常被疏忽。
有一个长辈亲戚,买了一个大衣柜摆在卧室,大约6週之后,有一天弯腰起身,眼前一片黑,经医院检查发现视网膜大出血,导致一个大血块挡住视线。去他家一看,发现大衣柜有很浓的甲醛味,而他却没察觉。高浓度暴露在甲醛下,会引起眼睛灼伤与呼吸困难;低浓度虽然没有立即伤害,但长期暴露所产生的併发症很多,视网膜微血管破裂就是其一。
陈俊旭建议,居住和工作环境的空气要保持清新,尽量不要有任何味道,包括人工香水、空气芳香剂、有气味的新装潢或新傢俱、汽车和工厂废气等。
4.食品添加剂:人工防腐剂、人工甘味剂、人工香料、人工色素…
非法食品添加剂很普遍,防不胜防。即使是合法的食品添加剂,日积月累、或同时摄入多种产生加乘作用,对身体也会造成伤害。
身体敏感的人,一旦吃到人工防腐剂、人工甘味剂、人工香料、人工色素,就会有不适感,比较会主动避开;但大多数人却无感,等到体内长出囊泡、水瘤、肌瘤、脂肪瘤、恶性肿瘤后,就纳闷为何会乱长东西。其实事出必有因,若要保鲜与调味,建议使用天然的糖、盐、胡椒、薑黄、香草等大自然原本存在的食材。
5.电磁波:导致脑细胞容易损伤
近年来,科学界已陆续证实电磁波影响人体细胞膜的钙通道,进而影响细胞膜内的ROS自由基系统,导致脑细胞内的自由基偏多而容易损伤。陈俊旭提到,自己20年来有多次亲身体验,睡觉时头靠无线分享器太近,或是手机未开飞航模式而放在枕头旁,都引起隔天头晕。
20年前电磁波实验都说对人体无害,因为那是聚焦在热辐射的影响(探讨电磁波会提高脑细胞温度几度),但电磁波真正对脑细胞的影响是非热辐射,根据法拉第定律,磁场会对带电粒子产生电动势,所以会对细胞膜上的各种离子或通道产生影响。
6.成瘾物质:糟糕的人工果糖
人最好不要上瘾,因为一旦被“瘾”牵著鼻子走,就成了“瘾”的奴隶。当今社会的“糖瘾”很氾滥,砂糖、冰糖还不是最大的坏蛋,最糟糕的是人工果糖。现在几乎所有甜食或饮料,都被“高果糖玉米糖浆”攻陷,这是比酒精更伤肝的物质。
几乎所有食物都是吃太多会饱、会腻,然后你就不想再吃,但地球上却有一种食物很特别,是愈吃愈饿、愈吃愈想吃,没有饱足感,你猜是什麽?答案就是人工果糖。果糖不是人体细胞的热量来源,我们身体不需要果糖,如果是少量摄取,我们会从肠道代谢,但稍微一多吃就要从肝脏以毒素的方式将它代谢掉。
酒喝多了会醉,让我们无法再喝酒,这是一个天然保护机制;但很弔诡的是,果糖同样会让我们上瘾,却不会让我们醉,而且愈吃愈好吃,我们会因此愈吃愈多。所以说,人工果糖是一个合法的毒品,是21世纪的鸦片。
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