胰脏癌末期 改一习惯 癌细胞全消

卫福部日前公布113年国人十大死因，恶性肿瘤 (癌症) 已连续43年高居榜首，其中过去被称为“癌王”的胰脏癌虽退至第7，但仍不可轻忽。哈佛医师许瑞云近日在 YouTube 节目《下班经济学》分享一则真实案例，一名胰脏癌末期病患，曾被台大、荣总等三大医院判定“药已用尽、治疗无效、需准备后事”，但他透过转念及改变生活，一年后癌细胞奇迹消失，至今已10年未复发。

许瑞云表示，这名病患在确诊后长达5年四处求医，却始终未见好转，身体发黑，医师们也只能建议他“准备后事”，病患却选择转变心态，检视自己的情绪与生活方式，他放下执着、处理压力，重建与家人的关系，同时积极运动、复健、晒太阳，并彻底调整饮食，戒除加工食品与精致糖。

许瑞云直言，出乎意料的是，病患一年后检查时，体内已无癌细胞，重拾健康，并且至今十年未复发。

对此，许瑞云强调，癌症并非“治愈”，而是“控制”，药物和医疗固然重要，但长期依赖并不足以保障健康，情绪、心念与生活习惯对免疫系统和修复机制影响更深，并提出“3少原则”，包括：少红肉、少外食及加工食品、少人工添加物与精致糖，更分享“5大防癌饮食”：

1. 蔬食 (无毒有机、友善农耕)

2. 植物性蛋白质 (如黄豆、黑豆、四季豆、坚果)

3. 维生素 D、B12

4. Omega-3 (如亚麻仁籽、核桃、酪梨)

5. 自备饮水

许瑞云直补充，判断饮食是否适合自己的方式，可以从“吃完后身体的回馈”来观察，若觉得沉重、昏沉，代表身体在费力消化；若感到轻盈清爽，则表示这就是适合自己的饮食。她提醒，除了医疗介入，日常生活中保持正向心态、良好饮食与运动习惯，才是防癌与养生的长久之道。