
2024年Netflix实境料理节目《黑白大厨》播出后风潮席卷全球,节目以“黑汤匙”对抗“白汤匙”进行阶级的料理对决,从场地规模到比赛赛制、剪辑手法以及厨师们的个人魅力与创意料理,都让人感到相当惊艳。
而万众期待的《黑白大厨》第二季,也在12月16日正式开播,其中白汤匙的主厨“孙锺元”也因为其反差形象而备受观众喜爱与讨论,一起来了解这位充满魅力的主厨吧!

孙锺元在大学时期主修土木工程学,在大四那年参访美国烹饪学院(CIA)后,才开始明确立下目标未来要往厨师的方向前进,并开始全心投入厨艺训练,后来他便在旧金山的米其林三星餐厅Quince、Benu,以及米其林二星餐厅Coi累积经验,也前往哥本哈根Noma深造,直到2018年回到韩国后,开始钻研自己风格的料理,并分别开设韩式、西式餐厅。
在节目中,孙锺元选择1V1对战的黑汤匙,在对上 “三星杀手”时他表示:“我工作过的三星餐厅并没有让我成为三星主厨,自己的星星必须由自己创造”。

据悉,孙锺元是L’Amant Secret与Eatanic Garden的主理人,这两间餐厅都是获得米其林一星肯定的餐厅,也让孙锺元成为韩国首位坐拥韩式、西式餐厅米其林一星的行政总厨。
不说不知,在参加《黑白大厨2》之前,孙锺元就曾在《拜讬了冰箱》第二季亮相,当时他就凭藉着帅气的外型以及温柔的笑容,掳获了许多观众的心,其在制作料理时专注的神情以及强大的气场,与他平常给人的暖男形象有着极大反差,因而在节目中被封为“国民好感男”。在《黑白大厨2》制作料理时,孙锺元面对赛制的压力也丝毫不慌乱,沉着稳重的形象、以及展开笑颜的反差,也再次让他圈了许多粉。

《黑白大厨2》制作人金恩智日前提到,节目中最难邀请的主厨就是孙锺元。一开始,孙锺元是直接回绝节目组的邀请,也让制作团队一度陷入挫折当中,后来制作人不愿放弃再次尝试说服孙锺元,最终也真的成功邀请到孙锺元参赛。对此孙锺元表示,因为自己非常重视“挑战的意义”,且也把料理本业与餐厅经营放在第一位,而制作团队的沟通与信任最终也打动他。


别看孙锺元斯文温柔的外型,身高183公分的他可是有着非常精壮的好身材。除了热爱料理之外,私下的孙锺元也会每周固定健身、体能训练,过去他也曾在Instagram上晒出健身时的照片,壮硕的手臂肌肉也再次展现出孙锺元的反差魅力。
