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坚果开封后 要常温或冷藏保存? 营养师曝正确做法

你知道“混合坚果”的正确保存方法吗?有些人可能会疑惑,开封后到底该放在常温还是冰箱冷藏才好?对此,日本专栏“荣养士食堂”详细说明混合坚果的正确保存方式!

混合坚果的正确保存方式?

坚果通常被认为是干燥的并且不易变质,但如果放在炎热潮湿的环境中,它们就会发霉。如果在不知情的情况下吃了发霉的坚果,在最坏的情况下可能会危及生命。

混合坚果开封后,建议冷藏保存!混合坚果不建议常温保存,因为:

.坚果富含油脂

.常温下容易氧化变质,影响风味与健康

因此开封后,如果包装没有干燥剂,记得自己补充,并且做到“双重密封保存”。

开封后的正确保存步骤

1、放入干燥剂,并将夹链袋封紧

如果原包装没有夹链袋,请改用有夹链的密封袋。

2、再放入密封容器中,盖紧放进冰箱冷藏室或蔬果室

建议在开封后 1周-10天内食用完毕,风味与营养最稳定!

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