麻坡这道美食 冲上世界百大面食榜第5名

国际美食网站TasteAtlas公布的2024/2025全球最佳面食类排行榜，我国有8道美食入围100强，源自柔佛麻坡的“万隆面”（Mee bandung）排位最高，获4.6评分排在第五位。

属于吉兰丹和登嘉楼美食的东海岸叻参“Laksam”大马第二、全球第26位，评分是4.4。

根据TasteAtlas的简介，“万隆面”是起源于麻坡的马来面食，它结合黄面与浓稠辛辣的酱汁。酱汁是由辣椒、洋葱、虾酱和虾米制成。“万隆面”通常会加入多种配料，如对半切的水煮蛋、虾、鱼饼、蔬菜，有时还会加入牛肉，最后加上一点酸柑汁起画龙点睛之效。

“Bandung”这个词是“混合”或“搭配”的意思，与印尼的城市无关。

在百大排行中，入围的大马面食类还有咖哩面、嘛嘛炒面、槟城福建面、槟城叻沙、马来卤面（Mee Rebus）、中南马福建面（大碌面），至于槟城征服许多人味蕾的炒粿条，则意外的不在排行榜。