越南同奈省（Dong Nai）近期爆发大规模食物中毒事件，将近500人在吃了同一家店所贩售越南面包后出现腹泻、呕吐等症状，截至3日仍有300多人住院治疗中，在11例重症患者中有9人是儿童，最严重的2名儿童患者需要使用呼吸机和血液透析。去年8月，桃园中坜也曾发生514人吃越南法国面包后食物中毒的事件。
根据美国之音、越南快报报导，同奈省隆庆市（Long Khanh）一家名为Bang的面包店自4月30日下午开始，陆续传出有客人吃了面包后出现腹痛、上吐下泻、发烧等症状，隔天大幅增加至30到40起病例，数字不断攀升，截至5月3日中午已有多达487人因为吃面包而导致食物中毒住院。
隆庆市当局3日公布最新情况，目前仍有321名患者正在隆庆总医院（Long Khanh General Hospital）稳定接受治疗，其余患者则已经出院。重症患者共11例，其中9例为儿童。病况最危急的患者甚至需要透过呼吸机辅助换气和血液透析，分别为2名年仅6岁和7岁的男童。
报导指出，这家面包店开业十多年，在事发的4月30日共卖出1100份夹肉、肉酱、肝酱越南面包，由于是小型零售店，没有食品安全认证，4名员工皆未获得食品安全相关训练证照。老板表示，配料和食品都是由商店自行加工，食材原料是从镇上的小型零售商店购买的，没有签署采购合约。
另外，政府调查也发现，面包店营业登记证使用的是老板女儿阿芳（Phuong）的名义，但阿芳早在2023年2月就出国。卫生单位已经采集了食物、食材样本，同时采集了4名员工的唾液，初步检查认为店家不符合食品安全标准。目前这家面包店已被下令暂停营业，直到进一步调查结果完成再进行讨论。
