在现代社会，人们生活压力大、3C产品的过度依赖、对酒精的喜好以及不规律的饮食习惯，这些因素都可能导致身心疲劳，进而影响大脑的运作，产生如注意力无法集中、记忆力下降等问题，为了解决这些问题，台湾一名营养师颜瑜萱在分享一套“护脑抗衰老”的饮食法，建议少吃5种食物，并且多吃10种食物，包括绿叶蔬菜、坚果等。
她提到很常会有人突然说“我刚刚要干嘛？”，或是忘记自己做过的事情，让人不禁怀疑是否快得失智症。不过，健忘不等于失智，健忘可以有很多原因，除了因老化造成的健忘之外，还有睡眠不足、心理压力大、过度依赖3C产品、酗酒和缺乏饮食，只要改变生活饮食习惯，就能明显改善健忘的情形。
营养师建议，人们可以遵循“麦得饮食”，它结合了地中海饮食（专注于保护心血管）与得舒饮食（控制血压），透过调节心血管、增强抗氧化和抗发炎成分，发挥保护神经的作用。研究指出，依循麦得饮食的评分结果，脑部相当于年轻7.5岁！另一篇研究也发现麦得饮食可降低阿兹海默症发病率。
至于麦得饮食怎么吃？人们在日常饮食中多食用10种对大脑有益的食物，包括绿叶蔬菜、坚果、莓果、豆类、全谷物、海鲜、禽肉、橄榄油以及葡萄酒。
然而，并非所有的食物都对大脑有益，颜瑜萱提醒，有5种食物可能对大脑造成伤害，民众应尽量避免食用。
这五种食物包括红肉、人造奶油、起司、糕点糖果以及油炸食物，至于建议的食用份量，红肉（牛、羊、猪）一周应少于4次、油炸物或速食一周不超过1次、起司一周应少于1次、糕点、零食和糖果一周不超过5次、奶油或人造奶油每天不超过1大匙。
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