名医揪宝林食物中毒案疑点
“有下毒可能”

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台北市信义区远东百货A13美食街的「宝林茶室」食物中毒事件持续发酵,已造成2人死亡,多人住院治疗。卫福部透露,8名中毒者的检测中皆发现「米酵菌酸」,但对19件食品进行的检验却呈现阴性。胸腔科医师苏一峰对此案相当关切,形容这次中毒案的破案方式十分不寻常,「堪比电影还离奇」,这与国外的情况有所不同,他强调仍存在食物被下毒的可能性。

昨晚,卫福部公布了最新的调查进展,显示包括2名死者在内的8名重症患者均检测出了「米酵菌酸」。然而,检验了19件食品样本后,包括粿条、香兰叶和在来米粉等在内的米酵菌酸检测结果却均呈阴性,尽管如此,对粿条仍存有高度怀疑。

这起宝林茶室食物中毒事件截至29日下午5时30分,已造成全台21例中毒,年龄范围从10岁至66岁不等,其中包括2人死亡,5人重症。根据卫生福利部次长王必胜指出,从其中一名死者血液中罕见检出「米酵菌酸」,这是台湾第一次检出此毒素。

对此,胸腔科医师苏一峰在脸书发文提出疑虑,推测「食物下毒或者误用有毒的食材比较有可能」,他认为与外国案件相较之下,台湾案例十分离奇,强调「台湾这次的米酵菌酸中毒破案方式很奇怪,堪比电影还离奇!」

苏一峰说明,国外的案例通常是在人体中毒后难以测出,最终是通过检测食材中的高浓度才得以确诊为米酵菌酸中毒;但在台湾的情况刚好相反,每个病例都能被检测出来,而每个食材却都呈现阴性反应。因此,他仍不能排除被下毒的可能性,他认为追查事件的起因是否与下毒有关至关重要,「不然台湾的传统美食这次就被抹黑到底了」。