【墨水多过浪花】维京:浪费时间的争执

历史悠久的肉骨茶,最近又成为朝野唇枪舌剑的课题,彼此为它浪费不少时间,至今未见平息。

在华社,肉骨茶以猪肉为主,甚少用其他肉类,因此食肆极少看到鸡骨茶、羊骨茶或牛骨茶。

肉骨这道美食,早已闻名遐迩,中港台游客来马时很多必一尝为快,爱吃程度不亚于果王榴莲。既然被公认出名的传统美食,旅游文化及艺木部把肉骨茶列为国家物质遗产,实无可厚非,但此举却给该部部长惹来朝野极端政党领袖的非议和抨击,变成后者捞取政治利益的把柄。

日前,霹雳州伊斯兰党主席拉兹曼说,肉骨茶列入国家物资遗产是很奇怪的事。

拉兹曼也是新芒魏州议员,他表示这个食物并非所有阶层人士食用,只是部分群体吃而已,若是大多数国民享的食物就好。

这位伊党领袖在社媒贴文的”伟论”,引来网民纷纷回应,有网民说大马是多元文化种族社会,肉骨茶被列为国物质遗产并不稀奇。也有网民表示,超过200种饮食被推荐为国家物质遗产,包括华巫印、沙巴和砂拉越美食,拉兹曼勿政治化这课题。

政府在2月23日颁布党报,正式将华人美食肉骨茶列为国家物质遗产。反对党借机玩弄这课题捞取政治利益,无理取闹,激起种族情绪是预料中事,但没想到团结政府里的自己人也闻鸡起舞,向自己人开炮,令亲者痛仇者快。

巫青团长阿克玛为肉骨茶申遗一事,与旅游部长张庆信抬起杠来,甚至表示坚持要求首相安华,开除涉及将肉骨茶申遗的张庆信。阿克玛还发文告将张庆信的有关言行描述为极端主义,并质疑将主要猪肉制成的食物列入国家物质遗产清单,显示对大马由大多数回教徒组成的事实缺乏敏感性。

更令人啼笑皆非的是,阿克玛不知是否装不懂,抑或其无知,硬把福建话中的“bak ”说成是猪肉,把张庆信气得冒烟。张庆信忍无可忍下回呛,阿克玛在挑动种族宗教神经线,指后者“没事找事”,并多次重申肉骨茶的精髓在药材汤底,可自行选择放什么食材,请有心继续炒作这课题者而彰显自己的无知,反该深究来龙去脉后再发言。阿克玛似是而非的言论,连马华及民政党也异口同声加以挞伐,指阿克玛未尊重多元种族文化的精神。

除了肉骨茶申遗风波,张庆信把旅游促进局总监降为副总监也成为朝野箭靶。由于这位总监表现不达标,张庆信依章行事,行使职权将其降为副总监.结果招惹朝野抨击他滥用职权,行径鲁莽,对前者不公。

然而,包括网民等,咸认这位部长勇气可嘉,为公职人员立下榜样,可显其偿罚分明的处事态度。一直以来,公务员捧的是铁饭碗,多年来在执政者的官官相护下,公职人员逐渐形成一层不可轻易触碰的保护网,甚至对掌权者的指示或政策阳奉阴违,遑论对总监级高官采取开除或降职行动。

可见,若没有十足的证据、把握和勇气,官场经验丰富的张部长岂敢轻举妄动?

这项类降职或行动在企业界实属平常,但在有私心人的政治化下,以致张的对付行动被放大。但是,若张这回是对付一名华裔高官,相信不会有半点涟漪。这位部长被如此讨伐,实为莫名其妙和冤枉。

国人正饱受通货膨胀之苦,政客却不知民间疾苦,大肆玩弄各种微不足道的课题捞取政治利益,而非竭尽所能为民解困,改善国家经济,这些也是应被对付和刷下的政客。

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