这回的吹水课题想谈谈三样东西，就是“剩饭”、“剩菜”和“盲盒”。
先谈“剩饭”，记得童年的时候，家中的“用餐守则”规定，一定要把碗里的饭全部吃到干干净净，一粒饭也不可剩下浪费。大人还生安白造胡诌出一个传说来吓唬我们这些小孩：谁如果没有把碗里的饭吃个清光，剩下一粒饭，日后娶的老婆或嫁的老公脸上便会有一粒“豆皮”，剩下十粒饭就有十粒豆皮；若将来不想跟豆皮婆和豆皮佬结婚，现在便不可吃剩饭！
广东话所谓的“豆皮”，就是脸上长痘痘后留下的疤痕；豆皮佬和豆皮婆，则是满脸长满麻子的丑汉和丑妇。广东童谣也有这两句：“有钱娶个娇娇女，无钱娶个豆皮婆。”那个年代经济不景，生活坎坷，大家都珍惜食材和米饭，有云：“须知盘中餐，粒粒皆辛苦。”但出动到吃剩饭会嫁豆皮佬和娶豆皮婆这招来靠吓，伤害儿童的弱小心灵，纵然用心良苦，也未免过份！
“剩菜”，就是用餐时吃剩的菜，这两个字在我们小时候根本是不存在的，配饭吃的餸菜少得可怜，每一碟都被我们这些“化骨龙”像“罗通扫北”般一扫而空，只有不够菜，又哪会有剩菜呢？那时大多数家庭都穷到买不起冰箱，若真的有吃剩的菜，就放进有纱网通风的旧式碗橱里，第二天再吃这“隔夜菜”，如再多存一天，餸菜就会变馊了！
“盲盒”，就是看不见里面装着些什么的盒子。我小时在小贩档摊花一两角钱买的零食盲盒，上面贴着冯宝宝主演《小侠红蝴蝶》的剧照，封得密密，付钱后打开来看，才知道所装的是糖果、酸梅、饼干，还是其他零食。这种盲盒卖的是“惊喜”，但我们常得到的却是“失望”，只因博运气得到的零食“唔啱心水”！
没想到几十年后的现在，出现了一种东西叫“剩菜盲盒”，大马好像还没有，在中国好些大城市却大行其道。这里的“剩菜”不是别人吃剩的饭菜，而是商家把面临过期的食物密封在盒子里，以低廉价格抛售清货，以免浪费。顾客以12.9元人民币（下同）可买到原价30元的寿司。有人花11.9元买了两包盲盒，开出来发现是一大一小的两个高档面包，原价总和近40元，却只是以三分之一的金额就可买到了，优惠相当高，可谓“抵到烂”！
这些性价比高又可带来惊喜的“剩菜盲盒”，在中国大陆广受欢迎，很多年轻人和中年大叔大妈都疯狂抢购，唯恐执输。可是，剩菜盲盒似乎只适用于面包、寿司、烘焙甜品、简餐轻食、牛奶制品等，而不适合有肉类的食物。盒子密封着，你不知道自己会得到什么，只能碰运气。万一有个拜观音的虔诚信徒买到的盲盒里是个牛肉汉堡包，而穆斯林打开盲盒却见到个猪扒包，那就“惊喜”变成“惊吓”，气到差点吐血，硬要店家“回水”了！
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