脂肪、油及油脂这些东西，其实是不能倒进下水道的。每次做饭后，锅子里剩下的食用油、盘子上的油你是怎么处理的？
90%的人都是倒进厨房水池洗干净的啦！但是你知道吗？这一点点的油进入了下水道，不仅不卫生，而且还会导致严重的后果！
1.地下道脂肪山
下水道常年没有阳光照射、阴暗潮湿，是细菌滋生的温床。当我们把用过的食用油倒入下水道后，就会产生质变，油会和不可生物降解的固体物质如湿纸巾、布料纤维混合，并凝固成坚硬的固体，这种固体就被称为“脂肪山”（fatberg）。
由于脂肪山中有不可被分解的物质，因此这坨脂肪山也不会被分解消失，而是会不断累积成越来越大，最后造成下水道阻塞。
2.脂肪山是细菌的集结地
国外有专家对脂肪山进行过检验，发现了多种使人致病的传染性细菌，如弯曲杆菌、李斯特菌等。
弯曲杆菌是引起胃肠炎的最常见病因；而李斯特菌轻则出现发烧、肌肉疼痛、恶心、腹泻等症状，重则出现头痛、颈部僵硬、身体失衡和痉挛等症状。
据国外专家指出，这些细菌不仅会对在下水道作业的工作人员直接构成危害，还会在下水道堵塞时威胁民众的健康。
3.下水道堵塞、水管爆裂
下水道溢水是堵塞造成的，而至少50%阻塞物就是油！当脂肪山不断累积变大后，不仅造成下水道堵塞，更会导致水管爆裂，水管内的污水会流向附近的道路、河流、甚至倒灌入你的家里！
如何处理厨房废油：
1.如果只是少量油脂，可以把油脂刮入垃圾桶内，也可以用厨房餐巾纸抹干净器具上多余的油脂。
2.大量的厨房废油可以装进瓶子，拿到指定的回收站回收。
3.使用废油凝固剂，让厨房废油凝固后，当一般厨余垃圾扔掉即可。
不要以为自己的小小的举动没有作用，假如人人都少倒一点油，地下干净的世界，干净的水源，才是我们美好的明天。
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