一般认为喝咖啡有许多好处，先前研究指出咖啡可能保护心脏健康，不过最新一项研究表明，每天喝两杯或更多杯咖啡，可能会使患有高血压的人增加死亡风险。

根据外媒Everyday Health报导，一项发表在《美国心脏协会期刊》的研究显示，每天喝两杯或更多杯咖啡会使患有严重高血压的人，因心血管疾病过早死亡的风险增加大约两倍，不过每天一杯咖啡似乎没有这种风险。

咖啡可能保护心脏健康 但可能不适用于所有人

早先一些研究已经将每天一杯咖啡与降低心脏病发作幸存者从“心脏事件”和死于心血管疾病的风险联系起来。然而，该项研究显示，实际情况可能并非如此。

该项研究作者之一、东京国家全球健康与医学中心全球健康政策研究所所长Hiroyasu Iso表示，患有严重高血压的人更容易受到咖啡因的影响，咖啡因的有害影响可能超过其保护作用，并可能增加死亡风险。

换言之，患有严重高血压的人应该避免喝过多的咖啡，这是第一项发现严重高血压患者每天喝两杯以上的咖啡与心血管疾病死亡率之间存在关联的研究。

 

什么是高血压和严重高血压？

根据美国心脏协会的说法，当血液对血管壁的推动力持续过高，使心脏更加努力地泵血时，就会发生高血压。

血压以毫米汞柱(mmHg)为单位测量。血压读数由两个数值组出：第一个是心脏跳动时的压力（收缩压），第二个是心脏放松时的压力（舒张压）。

美国心脏协会和美国心脏病学会的现行指南将高血压归类为血压读数为130/80 mmHg或更高。根据梅约诊所资料显示，在美国，至少140/90 的血压被认为是严重的，至少180/120的血压被认为是医疗紧急情况。

大量喝咖啡的人可能还有其他心血管危险因素

该研究的一个局限性是，喝咖啡最多的人更有可能存在多种患心血管疾病和死于心血管疾病的风险因素，包括吸烟、饮酒和少吃蔬菜。

另一个研究局限性是，研究人员依赖研究参与者准确回忆和报告他们喝了多少咖啡，虚假报告可能是一个潜在的问题。

有高血压的人到底能不能喝咖啡？

加州史丹佛大学营养学家兼医学教授Christopher Gardner表示，该项研究并没有得出人们应该完全戒掉咖啡的结论，一个简单可遵循的要点是，如果你确实患有严重的高血压并且喜欢喝咖啡，请考虑将你的咖啡饮用量限制在每天一杯，他并未参与这项研究。

 

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