改变饲养方式
爆发蛋荒危机

由于禁止用层架式鸡笼养鸡,纽西兰全国陷入鸡蛋短缺的困境,不少人开始争相购买产蛋母鸡。
由于禁止用层架式鸡笼养鸡,纽西兰全国陷入鸡蛋短缺的困境,不少人开始争相购买产蛋母鸡。

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纽西兰近期又爆发“缺蛋荒”,自政府十年前提出禁止笼饲鸡蛋的政令开始,加上2017年起,动物保护组织“停止工厂养殖”在纽西兰各地抗议笼饲鸡后,各大超市(包括连锁速食店)纷纷制定了抛弃笼饲鸡蛋的时间表,造成许多养鸡户退出或采取转型成散养方式,造成鸡蛋供应不足,价格上涨。

纽西兰原本有300万只以上的母鸡供商业产蛋,但由于十年前首次提出的禁令在今年1月正式实施,禁止养鸡户在排列紧密的层架式鸡笼里养鸡,只能使用稀疏分散的鸡笼或散养母鸡,导致产蛋鸡的数量直线下降。

据调查,75%以上的纽西兰养鸡户不得不停止生产或另寻他法。目前纽西兰的产蛋鸡总数已降至不足250万只,直接导致鸡蛋供不应求,超市货架上空空如也,不得不对消费者限购鸡蛋。

该禁令源于动物福利组织的要求,早在1992年,瑞士就成为首个禁止使用层架式鸡笼的国家,包括英国在内的部分欧洲国家也在2012年实施该禁令。在生产方式的变化下,一些养鸡户退出,另一些则必须投资土地和设备以改造养鸡场,也导致鸡蛋时常出现供应不足和价格上涨的状况。
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