大家都知道穀糧有益健康，但我们的日常饮食一般都以白饭或面类为主、精制食品为辅，多肉少菜，也鲜少吃进穀糧。这样的饮食，加上缺乏运动，不止是年长者，越来越多年轻人都体检出“三高”问题！

根据营养师的专业建议，我们每天应该摄取250至400克的穀糧，其中要有50至100克的全穀糧。如果患有三高的人群必须摄取更多，最好是占主食的三分之一以上。尤其是全穀糧，因为全穀糧供给的膳食纤维含量很高，有助于阻碍脂肪被吸收的作用，也能降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，可有效降低高血压、糖尿病和高血脂症的发病风险。由此可见，穀糧对身体健康非常有益处。

但每天要摄取到全穀糧也不容易，而且许多人对它还是有“不好消化、味道不好、口感不佳”的误解。同时，还要烹调煮食也很麻烦，现代人哪有那么多的时间和耐性？因此，穀糧饮品的出现确实是现代人的佳音。

穀糧饮品的选择很重要

优质的穀糧饮品一样可以给你喝到营养和维持健康的效果。要注意的是，并非每个品牌都有良好的营养成分。所以在选购穀糧饮品的时候，首先必须确保是100%纯天然，拒绝摄入化学添加物！比如防腐剂、香精、味素等等，还有要确保“无奶精”！

奶精能让穀糧饮的口感更顺滑细腻，但一些劣质的奶精可能会含有高反式脂肪，有些则含有偏高的糖浆成分。因此，长期食用能让身体摄取过多的脂肪和糖分，进而增加患上肥胖症、糖尿病、心脏病等疾病的风险。

另外，穀糧饮品的制作方式也是关键之一。市面上许多穀糧饮品的制作方式都是烘焙后再磨成粉，虽然这样成本较低廉但却难以保住穀糧养分。而“膨化技术”不但可使穀糧彻底熟化，还能以最大的程度锁住其营养！研磨成细致穀糧粉末，因此非常易溶解，冷或热水冲泡都没问题，不会破坏其营养。简单来说，膨化技术可让穀糧中的大分子转化成小分子，更易被人体消化和吸收！

作为精明的消费者，必须要懂得如何正确选购，才能给自己和家人健康的保证！千万别因为价格便宜而当作选择的标准，若不是喝品质优良的穀糧饮品，喝再多也是徒然。