女人爱美天经地义，就连近代史上最有权势的慈禧太后也不例外。根据不少文献记载，慈禧太后的养颜秘招除了珍珠粉之外，“人奶”更是不可或缺的保健秘方，奶水都要经过层层筛选。
慈禧太后生活奢侈，不仅每年要用掉一万多颗苹果、每天上百道山珍海味，日常生活中也是一位十分爱美的女人。为了保持容颜不老，她天天喝人奶，《宛署杂记》中就提到“东安门外，稍北，有礼仪房，是清宫专选奶口（奶妈）以候内廷宣召之所，即奶子府”。
根据当年伺候在慈禧身旁的女官裕德龄的回忆，每天都有三位奶娘随伺在侧，以备慈禧时不时的“奶瘾”，就连慈禧自己也曾经说过，只要一天没喝人奶，心里就非常不舒服。
于是，宫中常年豢养着120名奶妈，这些奶妈必须年轻貌美（15岁以上，20岁以下）、身体健康、品行优良、子女健在，而且生出的孩子还要长得好看，才有资格入选当奶妈。
一旦成功入选，宫廷每天会给奶妈米8合、肉4两，而一般上场的奶妈是40个，其余的80个则在后宫作为替补，直至这40个奶妈因为各种原因奶水供应不上了，则由后宫的80位替补上。
为了确保奶水的品质，奶妈们喂奶前要注意各个方面，包括东西不能乱吃，饮食有专人负责，尤其不能吃盐，据说会影响奶水品质。并且，在喂奶的前三天要坚持每天洗澡，更不能化妆或涂抹香水，这样才能散发自然的奶香味。除此之外，还得保证喂奶当天身上没有任何异味，并且在喂奶时要穿上宫廷特制的大红紧身上衣，跪在慈禧床边露出乳头，供慈禧吸吮奶水。
慈禧对人奶的执着，从她26岁进宫到73岁去世，间中从未断过喝奶水，由此可见一斑。经过近半个世纪的奶水滋养，慈禧死前皮肤依旧细腻，莫非真的是长期喝人奶的缘故？恐怕只有天知道了。
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