你喜欢吃水饺吗?你都吃什么口味?觉得水饺是水煮的热量就很低?小小一颗水饺 咬着喷汁,忍不住一口接一口,不论是吃汤饺、沾酱料等,都方便又美味,不过,吃错饺子,一不小心就踏进肥胖地雷的圈套!
水饺热量比一比 吃饱卡路里跟着升
营养师高敏敏奉上水饺热量排行榜:
1、韭菜水饺 69kcal
2、辣泡菜水饺 56kcal
3、韭菜鲜虾 55kcal
4、韭黄猪肉 54kcal
5、咖哩水饺 53kcal
6、高丽菜鲜虾 52kcal
7、高丽菜鲜肉 50kcal
8、鸡肉水饺 49kcal
9、玉米水饺 49kcal
10、干贝水饺 49kcal
11、鲜虾水饺 48kcal
12、蔬菜水饺 36kcal
(以上水饺热量为每一颗约30g之估值)
◎加一碟30g酱油
热量+27kcal 含钠+1499mg
◎加一碟30g醋
热量+11kcal 含钠+471mg
水饺这样吃均衡又营养
若再加上酱料调味,高敏敏分析,一颗水饺热量就快高达70大卡,只要食用4颗就相当于一碗饭,食用10颗就是一个便当的热量,且还可能有营养不均的问题。
综观来看,搭配一盘酱油乌醋钠含量破千毫克,高敏敏建议,水饺口味可混搭,有蔬菜的、有肉平均食物类别,或者选择纯海鲜的料优于肥绞肉,另外,男生一餐吃10颗内、女生8颗内为佳;最后,搭配一碗蔬菜汤,像是紫菜蛋花汤,不过要避免勾芡的酸辣汤、浓汤等,否则热量、油脂会更多。
最重要的是,因为现在的水饺都很够味了,尽量不沾酱,以减少钠含量对肾脏负担;或是自己动手包饺子,选择瘦的后腿肉混合多汁的蔬菜,如丝瓜、香菇等,不但少了更多油脂、多了纤维,也更健康、更均衡营养!
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