许多人身边都会有一只保温瓶，随时喝上一杯热水好暖身。但你的保温瓶有多久没洗了呢？可别以为瓶内只装白开水就不会脏，小心可能在不知不觉中把病菌喝下肚！

生活中随处可见“生物膜”

家医科医师陈崇贤在脸书发文分享，小朋友们即将回到学校，在此之前别忘了把水壶拿出来刷洗一下，彻底清除瓶内的“生物膜”（Biofilm），才能确保健康卫生无虞。

生物膜是由微生物所分泌的黏液，聚集在生物或非生物的表面，例如牙菌斑就是一个常见的例子，还有除湿机水箱有一层滑滑黏黏的东西，也是生物膜的表现。

水瓶没洗干净小心喝出病来！

陈崇贤说明，只要是长时间潮湿的表面，都有可能长出生物膜，无论你用的水壶是塑胶或不锈钢，无论你装的是白开水或是饮料；毕竟饮用水不可能完全无菌，更别提每天会接触瓶口的嘴巴，也可能使细菌进入瓶中。

由于生物膜是由多种微生物构成，一旦有致病的细菌在里面，就很容易喝下肚而引发健康危害。因此，他提醒大家最好定期清洁水瓶，刷洗后一定要晾干，才能真正避免饮用水被污染。

该怎么做才能彻底清除生物膜呢？陈崇贤补充，“刷洗”是破坏生物膜结构最低成本的方式，如果只用清水冲洗，效果不显著。他也提到，在工业或医疗用品上，为了不破坏管道或医材的表面结构，会使用多重酵素清洁剂，来移除生物膜的多醣体结构。

至于多久该清洗一次？陈崇贤说，依菌落种类不同，生长速度也有差异，因此生物膜形成的时间并无一定标准。他通常会每周帮孩子刷洗水瓶，趁周末晾干，周一再装水使用；自己则是有2个水瓶轮流使用，等水瓶彻底干燥后再替换使用。

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