夏季是各种水果大量上市供应的季节，很多人夏季不想做饭，就拿两三种水果当饭吃。水果富含膳食纤维、维生素、矿物质和水分，确实是对身体健康有益的食物。
有建议，成年人每天吃200到300克新鲜水果，相当于一块西瓜或者两根小香蕉的重量。不过水果有不同的口味、颜色、酸度、含糖量，对不同人身体有不同的影响。那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：所有人都要多吃水果吗？当然不是，四类人吃多了，反而不利于健康。
像有些人分享减肥经验时，自称连续一周不吃饭只吃水果，就能减肥十几斤，实际上这样吃的后果很可能是越来越胖！绝大部分水果含糖量都比较高，甚至有些水果像榴梿、红枣、牛油果含有比较高比例的脂肪，热量跟肉类都接近。连续一周只吃水果，显然不是肥胖人群减肥的好选择。
第二种是有些人体质，对过敏源比较敏感，像桃皮上的软毛、菠萝、菠萝蜜、杨桃等水果，都存在会让身体过敏的蛋白质。像菠萝含有一种叫“菠萝酶”的物质，当我们吃菠萝的时候，口腔黏膜细胞就会被破坏，所以吃菠萝后觉得很“扎嘴”。
第三种情况是有肠胃疾病的人，水果含有的各种维生素和矿物质，可以帮助身体自我“修复”，促进细胞合成。不过有些慢性胃炎、消化不良、胃酸过多的人，吃水果时要慎重。像山楂、柠檬、李子这样果酸含量高的水果，不适合胃酸过多的人吃。红枣这样枣皮难以消化的水果，就不适合消化功能弱的老年人吃。
最后一种情况是吃水果的时间也很关键，大多数人习惯餐后吃水果，在饭店吃饭餐后也会送一份果盘。其实这有时候已经吃饱肚子，并不适合再吃水果。尤其是糖尿病人，餐后马上吃水果会加速血糖升高速度，不利于血糖稳定。应该选择在两餐之间，食物消化的差不多之后，可以适当吃一些水果。
整体来说，水果虽好，但也不要多吃。每天不要超过推荐的200到300克这个指标。同时根据自己身体情况，来选择水果的种类。
