相信大家都听过一句话是这样说的： “An apple a day keeps the doctor away.（一天一苹果，医生远离我）”
但你知道吗，现在美国也喊出了 “ An avocado a day keeps bad cholesterol away.（一天一牛油果，坏胆固醇远离你）”。
你可能不知道，牛油果其实是非常营养的，下面就要来和大家介绍一下，牛油果的 5 个益处！
1、胆固醇杀手
富含高热量和脂肪，是许多人拒绝牛油果于千里之外的原因；但其实，牛油果的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸对人体好处多多，有效降低坏胆固醇，有益心脏健康。
2、不必担心杀虫剂
牛油果外皮坚硬厚实，可以保护果肉不受杀虫剂、毒素，或是化学肥料的污染。
根据美国环保组织EWG网站，比起其他市面上的水果，牛油果所受到的杀虫剂污染最少，约为其他水果的1%而已。
3、惊人的营养价值
一颗小小的牛油果，饱含大量的膳食纤维、维他命C叶酸、核黄素、维生素B3、维他命K和维他命E。钾含量还是香蕉的两倍多呢！
4、有效保护视力
牛油果含有的叶黄素和玉米黄素，不只强化视力，还能预防白内障、黄斑部病变。
5、减肥圣品
口感浓郁的牛油果能够延长饱足感。
根据研究显示，比起完全不吃牛油果的人，每餐都至少吃半颗牛油果的人较不容易感到饥饿。这是因为，牛油果的健康脂肪酸不仅能让人体血糖维持在正常范围内，还能提升新陈代谢。
经由研究证实酪梨是高营养密度水果， 而酪梨富含单元不饱和脂肪酸、Omega-3脂肪酸，阻止胆固醇在体内吸收的物质（植物固醇）以及可对抗癌症与心血管疾病的抗氧化物（多酚类化合物）。且新鲜酪梨中的糖远比其它水果来得低，其中营养成分更包含钾、镁、叶酸、纤维质、维生素B2、维生素C和B6等，让它具有抗发炎、助燃脂、及补充营养等诸多功效。
酪梨中的叶黄素还能够预防摄护腺癌、白内障及黄斑部退化。其中的维生素E，是一种强效的抗氧化物，可减缓老化过程，并预防心脏疾病和多种不同的癌症发生。
来为大家准备简单的小食谱
如何打出超好喝的酪梨牛奶的秘诀？想喝好喝的酪梨牛奶除了加蜂蜜外，还可以加了一颗布丁。
材料：
酪梨 1 颗、牛奶 500 ml 、布丁 1 个、蜂蜜适量
做法：
1）将酪梨用汤匙挖至容器中，然后加入牛奶。
2）用调理棒稍微打匀，加入布丁，继续搅拌均匀即可。
3）可视个人口味决定是否加入蜂蜜。
另也有网友的各种秘诀食谱：“加养乐多也很好喝”、“打酪梨牛奶加颗苹果也很美味”、“我都加香蕉耶”、“我加炼乳味道更好喝”
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