华人传统婚礼习俗
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计划结婚却对华人传统婚礼习俗一窍不通?别担心,这里提供完整的流程和注意事项,但随着时代变迁,许多部分已不合时宜,大家可以阅读参考后灵活应用。

1.结婚礼俗
结婚是人生大事,即使时代进步了,家中的长辈仍会按照本身籍贯的习俗和礼仪来办婚礼。然而许多现代化的父母,大都对缺乏对传统礼仪的认识,为使子女的婚礼仪式有板有眼,体面不失礼,因而会特地聘请大妗姐主持大局。

传统婚嫁程序的三书六礼,大部分已不合时宜,但“大礼”及“嫁妆”始终未被淘汰。因为这两项仪式代表了新人对家长的尊敬,及家长对新人的疼爱,故可将一些较重要的保留,尤其是上述两项,简化其他细节。

图1
2.择日
决定婚期是一件大事,通常都要请教择日专家用三元择日和黄历通书挑选一个诸事皆宜的黄道吉日,由男方先挑选两个不同的吉日,征求女方同意。考虑因素多为:

a.家中近日内有没有凶丧之事;
b.重要人物是否到场;
c.生理状况是否适合。

图2
3)提亲
获取女方及家长的生辰八字。由男方把双方的生辰八字,交由算命师择定各事项的吉时良辰。

广东/客家/福州:安排双方家长见面,讨论婚礼筹备细节,礼金及礼品的数量。

潮洲/福建:由家中长辈会见女方家人,讨论婚礼事宜。

图3
4)过大礼
一般定在婚礼的一至两个星期前。男方的近亲在择定的吉时良辰把礼金和礼品送往女方家,收到后膜拜神明。按传统惯例,女方是严禁食用她所收到的任何礼品,也不能迎接男方,过完大礼才可以派送喜帖。

图4广东/客家:一般以托盘盛装礼品。将送往女方家的礼品包括了分别装进4封红包的礼金,特定数量的礼饼、2只鸡、2瓶洋酒、2对龙凤烛、2套龙凤香、19粒柑、19粒苹果、1块红布(男方必须比女方的长,在婚礼当天挂在门楣,象征鸿运当头)、1大盘发糕、一些蔬菜如生菜(象征生生不息)、芹菜(象征克勤克俭)、青葱(象征聪明才智)及一块给女方未婚兄长做裤子的布料(象征财富绵绵)。

图5客家:附加“煎堆”当作礼品。

福州:一般把礼品装在红色篮子(称为“萝格”或“格萝”)。礼金、特定数量的福州礼饼、2瓶洋酒、整只烧猪、1对龙凤烛、1套龙凤香、10粒柑、10粒苹果、2块红布、1对连根连叶的芋头、1条手链,以及一块给女方未婚兄长做裤子的布料,一并送往女方的家。

图30潮洲/福建:在第一次送礼日(称为“送日子”),送上部分的礼金、10或12粒柑、一些夹心饼,连同择定的吉时良辰,送到女方家,征求对方家长的同意;在第2次送礼日,送上剩余的礼金、礼饼、12粒柑、一些夹心饼、整只烧猪、2只鸡、2瓶洋酒、附加3套米棒(3根粘上芝麻,另3根则粘上米粒)、红彩布2匹、龙凤烛2对、四点金。

图29其实一些可以红包代替,比如代替猪肉的“猪肉金”;代替衣料“衣料金”。红包封上要列明项目。但重要的礼品就应亲自携带,当中包括:龙凤饼一对、唐饼(只需象征式带八个即可)、龙凤烛一对、对联一幅及水果(如一打)等。

图6亦可考虑以其他礼品取代,或以一封象征式红包代替,上写“过大礼大利是”;其实,最简单的方法是以“厚礼金”代替一切,即以一封大红包,写上“礼金大利是”便可。

5)回礼
一些礼饼,18个发糕、两瓶橙汁、瓜子(象征早生贵子)、莲子百合(象征百年好合)、蜜枣(象征甜甜蜜蜜)、龙眼、茶叶、8粒柑、8粒苹果,一并送往男方家。女方母亲要买裤子、裤带及皮包给女婿(象征买田买地荣华富贵)。

广东/客家/福州:退还部分聘金,表示女方家人乐意与男方分享。

图7
潮洲/福建:女方家人给负责送礼金和礼品的每人一封红包。女方需送男方兄长每人一件面巾和一封红包,送给未来家翁、家姑每人一件面巾及一封大红包。还需送上装有五谷的小钱袋(象征家族的昌盛,增长与生生不息)、2颗芋头、2颗姜、2根韭菜、系上红纸的2块木炭、2袋汤圆粉、1条领带和带夹、一封红包。给男方长辈买鞋穿,给家公衣,家婆鞋、油麻菜子、老姜1对。

图8
6)安床
由“好命人”把新床稍微移动,在新床四角各置一封红包或缘钱,象征祝福财运亨通;然后让小男孩上床跳跃玩乐,寓意早生贵子,子孙满堂。

床上还要放些扁柏、红枣、2粒橙、瓜子、莲子百合及其他糖果。先把男方的衣服放进衣橱,然后才放进女方的衣服,分别在衣橱的门、梳妆镜及房门贴上“囍”红纸。所有桌子、衣橱抽屉,必须放一包缘钱、一封红包或扁柏,象征新人世世代代都丰衣足食。

图26
潮洲/福建:由家翁、家姑或祖家翁主持安床仪式,甚至有些准新人亲自进行此仪式。安好床后,位置就不许移动,女孩子不准坐在床上。在进行“上头”仪式后,男方必须与一名生肖不相冲的小男孩同睡在床上,据说可以早生贵子。

福州:安床后,任何人都不可坐或卧在床上。床上放一束用红线绑着的连有叶子的橘子、柑、苹果、莲子百合。在进行“上头”仪式过后,男方必须睡在床上。

嫌麻烦的同学,只要尽量不碰新床就已经足够了。

图10
7)上头
通常是在婚礼前一晚举行,由“好命人”执行。女方必须在男方完成仪式后至少一小时才能上头。仪式前,准新人用柚叶水沐浴,换上全新及全白的睡衣、内衣裤等。仪式完成后,准新人都不许站在屋外吸取雾气。也不可以食用“上头鸡”,也不许换其他服装。下一次换衣,就是穿婚纱礼服的时候。

准新人必须食用汤圆,乘余的汤圆分派给所有亲朋好友,象征互相建立良好人际关系。

图11
广东/客家:仪式前,准备3个盛满白米的罐子,把3枝龙凤香、1小棵橘子、几片扁柏、1把尺、1把剪刀、1面镜子和一些五色线插入中间的大罐子。左边罐子插龙烛,右边罐子插凤烛。1对梳子、2盒粉、3小杯米酒、3小杯茶、3碗汤圆、1只蒸鸡、2片吊片、1块猪肉、5粒柑、生菜、芹菜及青葱。

仪式进行时,男方必须面向墙,背靠门;而女方则面向门,背靠墙。用梳子在头发上连梳三次,口里还得念“一梳梳到尾,二梳梳到白发齐眉,三梳梳到儿孙满地。”

仪式后,新房的床中央放个红色圆盘,放有一张圆形的红纸、2封红包、2粒柑、瓜子、龙眼、莲子百合、红枣、用红线绑在一起的2块木炭。同时,还放一盘鲜花在房里。

图13
潮洲/福建:仪式前,准备12片有图案的“红龟”糕、12捆系上红纸的面线、3种不同形状的梳子、3朵假花(1朵白色,2朵红色)插入装满米的罐子里、1条红色长线缠绕8或12圈、1块煮熟涂上红粉的猪颈部份的肉、1面竖镜、1把尖端系有红纸的剪刀、1个锁头(未上锁)、2枚50仙硬币、2粒鸡蛋,以及一些煮熟的面线。

仪式进行时,房门必须上锁。男方必须在自己的睡房内脸孔朝内进行,女方则面朝祖先灵位,三把梳子在头发上各梳三次。

仪式后,锁头必须上锁。男方或女方,和帮忙上头的“好命人”分享煮熟的两粒鸡蛋和面线。

图28
福州:准备一些水果,还要煮一些五颜六色的甜品及汤圆。上头用品如镜子、梳子、剪刀、尺等需用红绳捆起来,连同扁柏、小蝶、10对筷子,插入一个盛满白米的罐子。仪式前双方都得把身体洗干净,男方换上新的白色睡衣,女方换上新的粉色睡衣。在执行上头仪式时,可让亲友们观礼,口里念着同样的词。

图14
8)送嫁妆
女方的母亲将提供的嫁妆如床单等寝具、新衣服、1套茶具、1套床头灯、1把尺、1把剪刀、1面镜子、一些五色线、1把红色雨伞、2把扇子、2盒粉、1套衣食碗、筷子和汤匙、1双木屐(象征步步高升)、1双屋内拖鞋(象征新人的衣装)、1打囍面巾、几条手帕、五谷(象征粮食)、“多子福”娃娃(象征儿孙满堂)、火炭(象征新娘无忧无虑),以及缘钱。

但其实,不合时宜的嫁妆可配合时代略为修改,亦可以用红包代替。

图15
9)大喜之日
新郎出发前点香膜拜神明,妈妈为他穿上大衣。要捧一束花送给新娘。向父母三鞠躬后与兄弟出发。

广东/客家:随带一托盘全只烧猪(象征着新娘纯洁无瑕)及一封红包,装有18粒柑和2袋花生的托盘、2瓶洋酒、2只鸡、2片吊片、2棵生菜、2棵芹菜、2棵青葱、1瓶米酒(供祭祀新娘的祖先)。

潮洲/福建:随带一大对猪前腿,8至12粒柑放进篮子里。

图16
抵达目的地后,由新娘尚未婚的弟弟开车门,新郎回派红包作报酬,与兄弟在门外稍侯。新娘的父母将拉下她的头纱,盖住她的整个脸。

新郎得通过姐妹团的考验、派红包后才能赢得美人归。新人不能够脱鞋,新娘先向新郎三鞠躬,把一束襟花结扣在新郎大衣的翻领上,新郎带着花束赠新娘。

图17
新郎掀开盖头纱,亲吻新娘的脸颊。双方交换结婚戒指,膜拜神明。烧猪交给厨房(只取中间部分),其余用红纸包好,连同一件“女婿裤”、2粒柑、2粒苹果及1封红包,一并送返男方家。

奉茶仪式进行时,父左母右,新娘首先端茶给父母。新郎随后再端茶给岳父母。两老赠给新人一封红包或一件首饰。之后奉茶给近宗如祖父母、叔伯、姨妈、姑姐、兄姐,同样赠新人一封红包或一件首饰。新娘的弟妹、表弟妹轮流奉茶给新人,每人获一封红包,然后拍摄全家合照。

图18
新娘出门前向父母三鞠躬,表示恩重如山。新人出门时应避免踩到门槛。父亲用红伞遮挡新娘,母亲则把混合了塥米、茶叶、缘钱、白米、红豆、绿豆、菜籽等撒在新婚夫妇身上。新郎开车门从右侧跨进车里,新娘随后跟进,然后去新郎的家。

图19
新人在离开家前,岳父母会赐新郎一碗百合莲子糖水。新人上车后,新娘会把手帕丢掉,像征抛离过往的童稚生涯与脾气,从此做个贤妻良母。

若新娘还有未婚的兄长,需在门前挂上一条长裤,新人从裤下跨出门,像征新人祝愿该兄长财禄无疆。

新娘不能吃新郎家中任何食物,一般上新娘都会带装有2包花生、1粒柑、2只煮熟的鸡腿和2粒鸡蛋的小餐盒。新人在离开家前,岳父母会请新郎吃“鸡蛋茶”,但不可吃完。

图31

 

上车后,新娘会把旧纸扇丢掉,换上新的,像征跟从夫姓。携带2支又壮又粗的甘蔗,连同1个多层的食物盒。

进门之时,由未婚弟弟开车门。新郎回派红包给他作为报酬。进门时,若新郎还有未娶的兄长,需在门前挂上1条长裤,膜拜神明。

新郎长辈在新人进门后才迎接。从女家带来的甘蔗,分开绑在男家的打门口。在膜拜神明后,新人返回新房,面朝房门坐在床沿,新郎在左,新娘在右,像征双方平起平坐。

图20
以往新娘出嫁后,第三天由夫婿陪同返回娘家祭祖,故称“三朝回门”,亦称“归宁”,需从女家带回甘蔗和带路鸡。

如今生活节奏紧迫,可于即日出门,或第二天回门,但却不可超过三天。

而即日回门,是指新人在男家拜过天地及翁姑后,便即时返回娘家,进行回门仪式,之后再返男家或直接到酒楼。事实上,即日回门的好处可省时省钱,一次过利用已租来的花车、裙褂,新娘亦毋须再另找发型及化妆师,又可在翌日开始蜜月旅程。

图21