最近天气还不错，如果早晨起得早，趁大太阳还没发威时到公园去野餐，也是一个很棒的家庭活动。所以在5月份的时候，Zero Waste Malaysia就举办了我们的第二场线下活动——零垃圾野餐。
现在野餐的人不少，但很多时候小清新的画面里，往往会出现不协调的东西——抛弃式产品。塑胶杯、纸盘、塑胶汤匙、叉、餐巾纸、塑胶袋，为了方便携带和清理，很多人还会刻意为了野餐而去购买这些产品。等用完之后随手包一包，就把它们丢进公园的垃圾桶里。唉，本来野餐是为了亲近美丽的大自然，现在却随手留下一大堆垃圾，真是煞风景！
其实要做到零垃圾野餐一点都不难，而且还可以将小清新画面推上新的境界。为了让报名参加的朋友知道该如何参与一次零垃圾野餐，我们的志愿者设计了一个小海报，宣导零垃圾野餐的建议菜单和贴士。
饭盒装蔬果·鸡蛋壳变糕点杯
美味又方便携带的菜单包括：鹰嘴豆泥、芝士和坚果、装在玻璃罐里的蔬菜沙拉、面包、饼干、水果。这些美味的菜单都可以由裸包装食材制成，有的也可以在野餐当天自备容器到菜市场、面包店和水果店购买。过程中完全没有垃圾，天然又健康！
食材准备好了，我们还需要带什么呢？很简单，饼干、水果和沙拉可以装在饭盒或玻璃罐里，面包可以用布袋包起来，而饮料呢则直接装在水壶里面。如果要文艺一点，还可以带几个精致的小杯子去。很重要很重要的，是记得要带汤匙和叉子，再把一条手帕放在篮子里就大功告成啦！
我还经常和老公一起带着狗狗去野餐的。对我来说，野餐是一件早上起来说走就走的事。所以一般上我会一切从简，只带一个四格饭盒、一个水瓶、一个叉子和一块野餐布，然后将它们都装进小篮子就能出发了。
四格饭盒不占空间容易携带，一格装坚果和水果沙拉，一格装面包，一格装鸡蛋，还有一格可以去打包一份老公最爱的炒萝卜糕，这样就是完美的组合了！
到了野餐现场，开始吃吃喝喝然后打盹儿，当太阳发威的时候，便将饭盒收好，再把野餐布折好，放进篮子，一点也不会弄得乱七八糟的。
Zero Waste Malaysia举办零垃圾野餐的这天，吸引了十多个人参与。大家虽然都轻便出行，但是当大家将食物拿出来摆在一起分享，看起来也特别丰盛！最有趣的是一位女孩的母亲亲手做的鸡蛋糕。这个鸡蛋糕真的 “住”在鸡蛋壳里，原来女孩的母亲将煮饭剩下的蛋壳收集起来，再将蛋糕浆倒入，送进烘炉烘培。吃的时候只要剥开蛋壳，里面就是松软的蛋糕了。废物利用，吃完后还可以做成堆肥，剥着吃着聊着笑着，这样的野餐，这样的人，这样的草地，这个早晨真的很美丽！
环保天使◎郑凤云
郑凤云，曾在中国修读生物医学工程科系的媒体人，开设网页和面子书专页，宣传零垃圾生活的概念。
