“屎”成了现代人珍贵无比的食物，一向来饱受争议的价值连城饮料——猫屎咖啡、象屎咖啡勾起不少人强烈的好奇心，即使价值几百令吉一杯也想要喝一口。除了动物的粪便值千金外，如今连人的粪便也成了抢手货，一种利用人的粪便制成的养生屎酒竟然掀起抢喝热潮！
这种养生屎酒，还是韩国人的传统养生大补酒。
韩国人深信“饮食能够治病”，十年前的一部《大长今》电影让全球观众对韩国人的健康饮食有了一定的了解， 藏在大长今影集中的美味食物，其实也是韩人老祖宗的长寿秘诀食物，是这出戏不可或缺的灵魂，也因为这部戏，注重饮食养生的韩国人成了他国的典范。
或许也因为这部戏，让人不怀疑韩国人的饮食习惯，即使是屎酒也当补酒喝。据悉养生屎酒是韩国人传统养生秘法，几十年来鲜少被媒体公开，直至最近遭日本一媒体获悉，特飞到韩国直击购买，才揭发了养生屎酒的神秘面纱！
这听起来恶心的养生屎酒的确吸引了大批的外国游客前往试喝，许多国外游客去到韩国旅游时，都会特地去尝一尝在网络上爆红的养生屎酒。
味道带酸无臭味
记者在上个星期接到一位自称为Angie的女读者来电，她兴致勃勃与记者们分享，她刚从韩国回来，也尝到了网络上所流传的人类大便酒。
“我真的好开心哦！去韩国之前，我们就已经在网上搜罗当地有什么稀奇古怪的食物或是地方可以玩，当时我们一群人就被人类大便酒吸引住了，心想去到韩国一定要喝。果然，经过当地人的带领下，我们终于喝到了。”Angie声音雀跃的说。
“其实味道没有大便味，只是有点酸酸的，就好像网络上所形容的。”
记者本要求Angie出来见面再详谈，无奈Angie拒绝，并表明不想公开本身的照片。
Angie坦诚，她也是经由该日本媒体在网上“宣传”一番后，的确引起她的好奇心，她就如其他的网友一样，想要尝试难得的养生屎酒！
确实，韩国是一个美食国度，特别是猪肉为主的烤肉以其肥美令人不禁拍案叫绝， 如今，这一种据悉对人体健康有好处的养生屎酒更是让游客们信服十足，并相信它的养生效果。
传统补酒治病强筋健骨
后来记者在网络上所搜索，竟发现“粪酒”是韩国传统饮品，并不是想象中变态人的新颖饮料。据说喝下可治病和强筋健骨。
据悉，人粪的酒有着清热解毒的作用，特别在韩国的农村很受人追捧，要知道日本有尿疗法；古代希腊也有用幼儿的尿来缓解牙疼的记载。顾名思义，这种酒是由各种大便酿造而成。
粪酒其实就像泡菜一样，是韩国的传统文化之一，据古法记载，粪酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒，在地底发酵3到4个月酿造而成，这种饮品可治疗骨折等疾病。
传统的人粪酒做法很简单，将便壶里的排泄物倒进装有适量烧酒的竹筒里头浸泡，一般来说泡酒的时间越长酒越好，不过也因各地的制法有所差异。
传统制法为在竹筒上割开一个小洞，将松叶塞入洞里并放置在厕所中；经过3-4个月之后，竹筒里就会残留下清澈的液体。将该液体混入马格利熟成之后，粪酒便正式完成。
另有一速成法则为直接将粪便加入酒中，等待3日便能制成；但据说这种速成型的粪酒不但很臭、难以入口外，药效还十分薄弱。
但因时代进步，粪酒就像吃狗肉一样，受到韩国法律限制，转而地下化，游走在灰色地带；没有门路的外地人，非常难买到粪酒，因此很多人一直以为粪酒只是一个网路谣言。
加入猫骨发酵两个月
早前，就是有个日本记者不信，认为韩国人爱喝粪酒只是都市传说，日本记者为了探求真相，为此特地跑到韩国采访，从釜山搭了一个多小时的车来到晋州，透过当地人介绍找到了粪酒的生产者，以7万韩元买到了两瓶粪酒。
卖粪酒的老板透露，粪酒好喝的秘诀是要加猫骨头进去，味道才会更香醇。
“猫？”日本记者听到加了猫骨吓了一跳，当地业者表示，在粪酒里面加猫骨是荣誉的传统，这样酒会更好喝。
粪酒外观看来颜色就像红茶，非常的深，日本记者担心买到劣酒，卖家则解释，颜色深是因为加了很多汉方药草，包括白腊树和猫骨等。
日媒记者有询问老板说，是否自己在家可以做得出来，但是老板说应该是蛮难的。因为制作的过程很臭，而成分有人类的大便、韩国药草、猫的骨头，用250度的高温去烧30分钟，之后还要泡在烧酒里面至少两个月才能喝。
然而，生产过程所发出的恶臭非常人所能忍受，所以现在酿造粪酒的人也越来越少了。
虽然老板有说是用他的孩子的大便去做的，但是听起来还是很恶心啊……
就这样，该日本记者抱着两瓶粪酒回到了日本，倒出来闻了一闻，发现并没有异味，但不管韩国的卖家如何解释，他仍认为“大便就是大便。”因此并没有试喝。
日本记者勇气大作战：
1）日本记者远赴韩国，花了七万韩元买了两瓶粪酒。
2）粪酒的颜色非常深，外观看起来又如红茶。
3）在瓶子的底部有点沉淀物，不懂是粪渣，还是猫骨碎？
4）日本记者倒了一杯闻一闻，虽然没有异味，但想到是人类大便制作，仍没有勇气喝下。
艺人惊吓尝试 “喝了想吐”
究竟这令人听了闻之色变的“韩国大便酒”，味道到底有多入味呢？
该日本记者带回国给女子空气乐团喝，但只告诉她们说“这是加入汉方药材的酒“，放松戒心的女孩子们喝光酒后分别表示，“好意外没有药材味道，而且非常好喝，是女生也可以接受的烧酒。”、“喝下去身体都暖了起来，会让人想继续喝的感觉。”等等回应。
不过当告知对方真相，这其实是韩国大便酒后，现场的反应变得很不寻常。女子空气乐团的成员们脸色瞬间“大变“，像是沾到屎般的开始出现身体不适的症状，还有人捂着嘴巴，看来好像快要吐出来一样，但她们刚刚不是说这酒很好喝吗？
