养生之道人人皆知，但要如何正确养生却是茫然且无从下手。生于中医世家的王玟富医师，从小便跟随外祖父学习中药、食疗以及养生。
王玟富中医师有条不紊地笑说：“我们家都以食物作为养生之道。养生在我们日常生活中确实扮演重要的角色，养生做得好，疾病自然不来找。譬如五色食物代表五脏，饮食这方块早已经融入中医的运用，只是需要一定的知识才不至于错误养生。”
“从小每当天气闷热的时候，母亲就会熬煮粥给我们清热、清肠胃。在中医角度，我们需要天地人三个元素作为配合。以我们马来西亚这半岛为例，地理处于多风且潮湿，所以我们的脾胃会比较湿热，多风。加上丰富且多元化的饮食文化，辛辣食物不在话下，炎热的天气更是冷饮一杯接一杯，这怎么可能不伤身子呢？这都是息息相关……”
在大马这炎热的天气，吃苦瓜是最适合不过。因为苦瓜能解心火、祛热、健脾胃、降低血糖等功效。
“苦瓜也称为凉瓜、锦瓜、花姑娘。其性苦、寒、入心经、脾经、胃经，能有效清除暑热、解毒以及明目。”苦瓜先苦后甘，有的人搅成苦瓜汁饮用，但那苦味又有多少人可以受得了？
其实苦瓜食谱有许多。最常见为苦瓜煎蛋、苦瓜汤、苦瓜面线等，而王医 师从小保健的其中一道食疗便是苦瓜皮蛋粥。“苦瓜皮蛋粥可帮助解热解暑、养阴健胃，解决烦渴不止的问题。适合癌症病患食用，有青春痘问题、火气大的人都适合，尤其对糖尿病人来说，苦瓜最合适养生。”由于白米不合适糖尿病人食用，而糙米对于肠胃不适的人也不建议食用。 因此，王医师建议这道苦瓜皮蛋粥使用小黄米烹煮为最佳。
苦瓜皮蛋粥制作法:
材料：小黄米适量、苦瓜1 条、皮蛋1 粒、盐、冰糖、葱末、姜末、麻油适量。
制作：
1. 小黄米以及苦瓜洗净，苦瓜以热水稍焯捞起沥干后切片备用。
2. 皮蛋去壳切成小丁块。
3. 小黄米加入适量的水煮成粥后，加入苦瓜片、皮蛋丁、盐以及冰糖，继续熬煮约5 分钟。
4. 将粥盛起，撒上葱花、姜末以及麻油即可享用。
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