在我们生活中，处处都有“毒”，因环境污染、烟霾笼罩，蔬果、食用水都受到影响，即使再三防备，仍防不胜防。 但原来土茯苓具有很好的解毒功效，长期饮用不但能排毒保健，还能通利关节、风湿骨痛等。
“我们生活中的毒是防不胜防，塑化剂、淀粉、香精面包等等，种植蔬果的土壤若遭到重金属所污染，残留在土壤中重金属被蔬果吸收，人长期食用就会引发疾病等。”大马著名草药中医师包清祥解释。因此，他大胆推荐以土茯苓进行清热解毒，它性平，味甘淡，每星期服用二至三次，每次约15至20克便可达到解毒的效果。 “许多人遗忘了土茯苓的药用功能是人人能在自家使用，它的解毒功效更是人人所需，尤其人体内的重金属、水银，还能通利关节、风湿骨痛、梅毒……等功效。”
土壤污染 生命受威胁
土茯苓药用用处之多，对病毒和细菌感染引起的口腔、咽喉的炎症、溃疡，以及红斑狼疮、白塞病、银屑病、口腔溃疡、皮肤炎症、皮疹、疱疹等病症有着显著的疗效。
古时名医李时珍《本草纲目》里记载，土茯苓有“解汞粉、银朱毒”的功效。 包医师告诉记者，除了病毒以及细菌感染引起的疾病之外，其实我们日常生活中许多常见常用的东西都含有水银，或经常食用的蔬果、食物都含有重金属。
现代社会闻毒色变，土壤早被化学、金属毒害扰乱，生活中举凡吃穿用都要慎选、慎用，不然四、五十岁就撒手人寰还不知道什么原因。其实各种重金属潜入人体后，成为一个隐藏在人体内的杀手。
有效治风湿关节炎
包医师说，被污染的土壤再种植稻米、植物，让食入的我们不经意地“中毒”，也因此导致许多人患癌症、容易生病、肝肾功能都受到影响的原因。 有些人会莫名感到头晕、失眠，本以为是工作压力大造成的，但经过身体检查后才发现因为长期接触含水银的物质，通过皮肤囤积在体内而导致各种疾病的产生。
不但如此，如日常使用荧光灯，女性化妆品，以及用于治疗哮喘、癫痫的药物，防腐剂、杀菌剂、除草剂等等都含有水银，在特定条件下就会对人体造成伤害。
“其实土茯苓就可化解这些毒素，而且服用方法非常简单。将土茯苓稍微冲洗，以热水泡一泡然后倒掉，第二次泡的才开始饮用，可多次重复冲泡直到无味。”
此外，土茯苓对于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎、经常抽筋等问题的人士有不错的疗效。 包医师提供一个两人份的复方，让大家可在家煲煮，常喝全家一齐排毒保健。
“准备土茯苓30克，生地、麦冬各20克，黑枣、红枣各三枚，排骨250克（或鸡半只），全洗净后慢火炖煮4小时便可。长期饮用有非常好的保健作用。”
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