孩子爱榛子草莓酱蛋糕

近来天气反复无常，时而艳阳高照，时而狂风暴雨，雷电交加。这样的天气，唯有躲在家里，与孩子们玩玩家家酒游戏，促进感情。
玩家家酒，何以缺少招待“客人”的点心呢？
家里好久没有飘溢蛋糕香了，好吧，做了夹着草莓酱的奶油小蛋糕！轩宏妈妈表示，酸酸甜甜的草莓酱，加了榛子粉的小蛋糕，有意想不到的惊喜哦！

榛子草莓酱蛋糕
图中的硅胶模，可做24粒小蛋糕

材料：
无盐奶油（室温软化） 135克
糖粉（过筛） 100克
鸡蛋（室温） 2颗
动物鲜奶油 （室温） 120克
低筋面粉（过筛）140克
榛子粉 80克
泡打粉 1茶匙
盐 1/4茶匙
草莓酱 适量

做法
1. 模具抹上一层奶油，预热烤箱160 度。无盐奶油混合糖粉一起搅拌至泛白。

2. 先加入一粒鸡蛋，让鸡蛋充分搅拌均匀后，才再加入另一粒鸡蛋。

3. 筛入低筋面粉、榛子粉和泡打粉，搅拌均匀。

4. 分次加入动物鲜奶油，拌匀。

5. 把面糊勺入裱花带，挤入1/3 的面糊，再勺1/2 茶匙草莓酱在面糊上，再把剩余面糊挤入至8 分满。

6. 放入烤箱烘15 分钟，也可用竹签插入蛋糕内，没面糊粘着即可，立刻脱模，待凉。